저도 전엔 발렌타인데이만 되면 요란뻑적지근하게 초콜렛을 만들곤 했는데...ㅋㅋ
요즘은 나이들어 안합니다 흐흐..
그냥 초콜렛만으로 만드는건 모양이 그다지 이뿌게 안나와요
과자나 과일을 이용하세요
3가지 정도 알려드리는데 다하고나면 새로운 아이디어가 떠오르실지도 몰라요
응용해서 여러가지 스타일로 만들어보세요 
우선 초콜렛은 중탕해야합니다 (스텐레스 대접에 담아 중탕하면 잘녹고 타지도 않을거에요)
남대문 수입상가가면 덩어리초콜렛을 팔아요 싸고 양도 많아요
(그냥 시중에서 파는걸 녹여 만들면 너무 달게됩니다..그걸로 하려면 양도 적어 많이 사야하고 추가로 여러가지 추가로 넣어야하니 남대문가세요)
화이트 초콜렛 한덩어리 블랙 초콜렛 한덩어리씩 사세요
블랙 한가지색만 있는거보다 모양내기가 좋아요
그리고 레인보우 가루가 있으면 더 좋지만 비싸진 않은데 양을 너무 많이 팔아요
우리집에 4년전인가 산게 아직도 줄지않고 있습니다 
그리고 남대문가면 인스턴트 초콜렛 케익가루도 파는데 실패할수도있지만 싸니까 한번 해보세요
우리나라 라면처럼 걔네들은 케익이 주식(???)이니 간편하게 만들수있게 나온거죠
거기다 바나나 썰어넣어 만들면 죽여줍니다
오븐 없이 밥통으로도 가능해요
저 그렇게 초콜렛과 초콜렛 쿠키 초콜렛케익..이렇게 3가지 상자까지 직접 제작해 만들어준적도 있어요 
돈을 들여서 데코레이션 재료를 여러종류로 사면 더 이뻐지지만 없으시면 없는대로 블랙초콜렛 한가지만 사세요
없으면 없는대로 포장에서 승부를 걸면되요 ㅋㅋ
절대 바구니 스타일로 만들지마세요
파는것들이 그렇게생겼으니 차별화 시켜야해요
직접 만들었다는 것만으로도 남자친군 친구들 사이에서 마구 뻐길수있어요
초콜렛 녹이는거부터 다들 어렵다고하고 시간도 30분이상 1시간도 넘긴다는 사람도 있더군요
하지만 집에 분쇄기가 있다면 몇초만에 완성되요
초콜렛 덩어리를 대충 조각을 낸뒤 분쇄기로 가루로 만드세요
가루낸 초콜렛을 스텐레스 그릇에 담아 중탕하면 깜짝 놀랠만큼 너무 순식간에 녹아요
계속 가열해서 끓게만들면 안되니 불을 끄거나 줄이세요
참고로 만드실땐 실내온도가 낮아야 예쁘게 되구요
얼음을 준비하시면 편리할거에요
그래야 초콜렛이 흘러내리기전에 바로 굳어서 모양이 예뻐요
화이트와 블랙을 따로따로 동시에 중탕시켜 준비하세요
첫번째 스타일
준비물 : 홈런볼, 이쑤시게, 레인보우가루 or 아몬드나 땅콩가루 (없으면 없는대로 ^^;) 얼음
이쑤시게를 홈런볼 밑둥에 꽂아서 이쑤시게 부분을 잡고 초콜렛에 홈럼볼 전체를 풍덩 담갔다가 빼서
얼음위에 조심스럽게 얹으세요
레인보우 가루나 아몬드 땅콩가루를 그위에 아주 조금만 뿌려주세요(너무 많이 뿌리면 조잡해보임)
주의할 점은 초콜렛을 너무 많이 묻힌체로 얼음에 얹으면 흘려내려서 모양이 깔끔하게 안나와요
그리고 이쑤시게에 밑둥이 꽃혔는데 밑둥부분이 얼음에 닿도록 얹을려면 좀 어렵지만 하다보면
그리 어려운일도 아닙니다 ^^
먹어보면 맛있고 모양도 홈런볼이란 생각이 안들고 예뻐요
화이트 반 블랙 반씩 만드세요
사탕스타일로 포장하셔도 되고 그대로 모양을 살려서 상자에 담아도 예뻐요
두번째 스타일
준비물 : 계란과자, 통아몬드, 코팅된 종이나 비닐
계란과자를 초콜렛에 반만 담갔다가 코팅된 종이위에 얌전히 눕히세요
(초콜렛이 묻은 선이 정확히 중앙을 가로질러 반이 되도록 해야 예쁩니다)
그다음 한가운데에 통아몬드를 얹으세요
실내온도가 낮으면 바로 굳어서 코팅된 종이랑 잘 떨어져요
별로 한것도 없는데 보기에 정말 고급스럽고 예쁘죠? ^^
맛있기도 합니다 ㅋㅋ
이것도 화이트 반 블랙 반씩 만드세요
계란과자 말고 다른 과자나 장식을 바꾸시는 방법 등등 여러가지로 활용해보세요
세번째 스타일
준비물 : 짜거나 달지않은 담백한 맛이 나는 쿠키(잘부서지지않는걸로)
쿠키를 잘게 부수세요
온식구가 먹을거 아님 너무 많이 만들지 말고 양조절 잘하세요 ㅋㅋ
부순 쿠키를 넉넉한 볼에 담으신후 초콜렛을 부어가면서 반죽하세요
화이트로 반죽..블랙으로도 반죽 따로따로 하세요
굳기전에 홈런볼과 비슷한 크기로 동글동글하게 경단처럼 만드세요
따듯한데서 만들면 과자에 초콜렛이 스며들고 모양도 예쁘게 안되요
좀 춥다싶은 온도에서 만들면 반죽상태에서도 금방 꾸덕해지고 그러니 후다닥 경단모양으로 만들면 금방되요
굳은후 블랙으로 반죽해 만든건 화이트초콜렛에 반만 담갔다 꺼내시고
화이트로 만든건 블랙에 반만 담갔다 꺼내세요
가장 복잡한 만큼 가장 완성도 높음
크런키 초콜렛처럼 씹을때 바삭한 스타일이니 감안해서 과자를 선택하세요
제가 본 글에선 콘프로스트를 쓰라고 하던데 직접해본결과 콘프로스트로 만들면 너무 딱딱해요
과자외에 아몬드나 땅콩가루를 추가로 넣어도 되겠지만...과자맛과 견과류의 맛이 어울리는지 고려해야죠
이번엔 과일.......
딸기랑 바나나가 적당해요
적당한 크기로 잘라서 초콜렛에 퐁당 담갔다 빼세요
반만담그거나 일부만 담그는게 더 이뻐요 ^^
자른부위는 초콜렛이 감싸주도록 하는게 좋아요
발렌타인데이 바로 전날 만드셔야 신선도를 유지하기좋고 과자로만된것 이더라도 오래되면 맛없으니 너무 미리 만들어놓지마세요
다만든후 포장을 예쁘게해서 주세요
감동의 도가니탕.........3월에 도데체 뭘 줘야 그 고마움을 표시할지 어쩔줄 몰라합니다 ㅋㅋ
남잔 정성들여 만들어준 것에대한 값어치를 정말 높이 평가하고 고마워해요
하지만 그런걸 받았는데 만들줄 모르니 화이트데이땐 가격이 문제가 아닌거에요
비싼 선물로 갈취하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅡ.ㅡ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
직접해보심 알겠지만 별거아닌듯해도 포장은 둘째고 초콜렛만드는 과정만으로도 첨해보는 사람에겐 대단한 수고가 되죠
이런 나에게 뭔들 못주리오
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