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(추가)카페 운영하거나 하셨던 분들 조언 부탁드려요..

ㅇㅇ |2019.09.18 09:58
조회 36,909 |추천 9
추가글입니다----
헉...생각보다 댓글이 많아서 깜짝놀랐어요 ㅎㅎ다들 정말 감사합니다.하나하나 꼼꼼하게 읽어보고있어요역시 세상엔 쉬운게 하나도 없군요... 흑흑 댓글들에서 좋은 꿀팁도 많이 배우고 쓴소리도 달게 받고있습니다 모두 하는 일 다 잘되시고 가정이 평안하시길 바랍니다
카페는 무작정 차리기 보단 더 공부하고 연구해보고 신중히 결정해야할것같네요..
짱


저는 20대 후반 여자이구요별거아니지만 2급 바리스타자격증도 있고..카페에 대해 알고싶어서 직영점 카페에서 반년 조금 넘게 일해봤습니다.
지금은 사무직으로 일하고있는데 언젠가 카페를 운영할 생각인데요 (개인카페)
카페를 운영할때 서비스가 제일 중요한건 알고있지만그 외에도 정말 중요한게 뭐가 있을까요?
사소한 부분이어도 팁 하나만 주시면 감사하겠습니다.

운영하셨던 분들이 아니더라도 손님으로서 좋아하는 카페의 특징이나 운영방법이 있다면알려주세요~
그리고 지금 다니는 카페의 아쉬운 점이 있다면 어떤게 있으신가요?

 

추천수9
반대수18
베플ㅇㅇ|2019.09.19 13:57
공용화장실 쓰는 카페보다는 카페 내 화장실 있는 곳이 좋더라구요~
베플ㅇㅇ|2019.09.19 14:12
카페 창업할꺼면 적어도 스벅같이 직영으로 운영하는 곳 시간제매니저라도 해보고 뛰어들길... 기본적인 카페 운영에 대한 전반적인걸 배울 수 있음 스벅 점장으로 몇십년 다니다가 창업하신 분들도 힘들어하시는게 현실임
베플ㅇㅇ|2019.09.19 15:18
엄ㅁㅁㅁ청 잘생긴 알바. 학교 주변이면 특히요. 대학교 근처에 인테리어 구리고 맛도 그저 그렇고 가격대가 싸지도 않은데 사람 많았는데 그 이유가 바로 매니저가 잘생겨서.... 진짜 퇴폐적이면서 청초했음... 여자 알바 예쁜 것보다 남자 알바 잘생긴 개 갑
찬반ㅇㅇ|2019.09.19 16:12 전체보기
원두 신맛 vs 고소한맛 고를수 있음 좋겠어요 ㅋㅋ 그리고 테이블 낮은 카페 극혐..

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