안녕 나는 현재 고2여고생이고 어릴때부터 부모님이 맞벌이하셔서 혼자 밥챙겨먹다가 김치볶음밥 마스터(?)가 되서 진짜 조카게 맛있는 레시피를 알게되서 나만 알기 아까워서 쓰는거얌 ㅎㅎ 지금 먹는중인데 이건 진짜 너무 맛있어서 쓰는거임,,,
(1인분기준)
재료: 파, 잘게썬 김치, 밥, 식용유, 마요네즈, 굴소스, 고추장, 설탕, 계란
1 파를 잘게 썰어서 후라이팬에 기름을 두르고 설탕을 1숟가락 넣고 볶는다
2 파기름향이 올라오면 김치를 넣고 간장 1숟가락 고추장 1숟가락을 넣고 약 1~2분간 볶는다
3 김치가 어느정도 익으면 밥을 넣고 볶는다
4 밥을 볶다가 밥이 김치와 섞였으면 굴소스 1숟가락 마요네즈 1숟가락을 넣는다
5 소스와 밥이 완벽히 섞이면 밥을 납작하게 눌러서 약불에서 2분 동안 둔다
6 밥을 눌러놓은 시간동안 계란후라이를 하고 다 되면 볶음밥 위에 놓고 맛있게 먹는다
끝~~~
해먹고나면 후기 댓글로 알려줘!!
++양 측정하는데 어려움을 겪는 분들이 계시길래 ㅎㅎ
파: 길이는 8~10cm 정도로 잡고 세로로 한번 갈라준 뒤 썰어준다
기름: 6~7숟가락 정도
밥: 밥그릇 하나 꽉채울정도
저렇게만 해도 맛있지만 혹시 집에 삼겹살이나 스팸 있으면 파 볶을때 같이 넣어서 볶으면 진짜 존맛탱일거에요 장담합니다 :)