안녕하세요!!! 너무 오랜만이에요ㅠㅠ엉엉
여기 너무너무 다시 글 쓰고 싶었는데ㅠㅠㅠㅠ 저번편에서 제가 다이어트한다고
사라졌었던거 기억하시나요?ㅠ_ㅠ 그래서 요새 요리를 잘 못해영.. 아니 안해여..
그래도 제가 뭐 결혼을 할것도 아니다 보니까 건강을 목표로 꾸준히하자! 로 시작한거라
살 빠지는 속도는 그리 빠르지 않아요. 한 2.5kg 정도 빠진거같아요ㅋㅋㅋㅋ
아니 보통 치팅데이는 일주일에 한끼로 하잖아요. 왜 자꾸 저는 2박3일동안 먹는건지....
그래두 술도 많이 줄였어요ㅋㅋㅋㅋ
다이어트 도시락을 주문해서 점심에 먹었는데 너무 플라스틱 쓰레기가 많이나와서
도시락을 준비하기 시작했어요! 식단도 짰구요! (물론 안지켜지고 있습니다만..)
꾸준히 운동도 하구있답니다!! 계단 헉헉거리면서 올라가기 시루다 이제!
건강하게 살빼기 좋은 그동안에 제가 사부작 만들었던 다이어트요리 보여드릴게요!!
카레에요! 카레 백종원 레시피인데 양파를 길게 채썰어서 카라멜라이징을 한 뒤에
재료를 넣고 만드는 방법이에요. 진짜 제가 먹어본 카레중에 젤 최고인거같아요.
양파도 많이 먹을 수 있고 (양파 집에 한가득) 생각보다 칼로리도 적고 다떠나서 맛있잖아요ㅠㅠ
이거는 카레 첨 해봤을 때라서 등심넣고 했는데
닭찌찌살로 바꿔서 넣으면 다이어트 요리되는거 아시죵?! 감자만 빼고 야채 듬뿍!!!
사실 다이어트 시작 안했을 때 한건데 끼워넣어봤어요....
저 카레 레시피 꼭 보여드리고 싶었거든요ㅠㅠ진짜존맛인뎅...
이것도 다이어트 안할때에요 사실ㅋㅋㅋㅋ히힛
아보카도 키우고 싶어서 아보카도를 샀어요. 사실 저의 목적은 씨앗이었습니다 후훟...
집에 안먹고 넣어놓은 명란젓도 있어서 스윽 해봤는데요 양조간장에 참기름에 깨톡톡넣고
너끼하다 싶을 때 간장 조금 얹어서 같이 밥먹으니 너무너무 맛있더라구요.
사실 한그릇에는 아보카도는 반개가 딱 좋은것 같은데 반개 놓고 쓸일이 없어서
그냥 한개 다 때려넣었더니 좀 너끼하더라구여...ㅎ
근데 또 아보카도가 환경파괴의 주범중에 하나인 과일이라고 하니 속상하기도하구ㅜㅠ
하지만.. 알자나여 다들 아보카도가 을매나 맛있는지....
드디어 진짜 다이어트 요리들이 나올거에용ㅋㅋㅋㅋ
사실 말이 다이어트지 그냥 건강하게 먹고싶었어요. 도시락으로 볶음밥도 워낙 간편하니까요.
그래서 닭가슴살180g, 두부한모(작게 썰어서 노릇노릇 구워서 넣어야해요. 부서지지않게)
햇반 한개 넣었는데 야채를 너무 많이넣었더니 3번에 나눠먹을 양이 나오더라구요ㅋㅋㅋㅋ
그래서 저녁, 다음날 점심(도시락으로), 저녁까지 알차게 먹었어요.
볶음밥은 먹고싶고 칼로리가 신경쓰이신다면 밥양을 최대한 줄이시고
단백질을 채울 수 있는 재료와 야채듬뿍넣고 볶으시면 영양만쩌엄! 간편도시락!
그래서 볶음밥을 또 응용했어요!
구정에 본가에 갔더니 어무니가 배추김치는 없다고 총각김치를 한가득 주신거있죠....
어떻게 다먹나 싶었는데 또 그새 바짝 쉬어버려서 볶음밥에 넣었어요!
그리고 방울토마토 썰어서 같이 넣으니까 시큼한 무의 맛과 토마토가 섞여서
케찹으로 간을 한 볶음밥 같더라구요! 진짜맛있었어요!!!
카레하고 남은 등심이랑 닭가슴살 소세지 한개가 남아있길래 같이 넣었어요.
집에 쉬고있는 무김치가 있으시다면 도전해보세요. 꼭 방토 같이 들어가야해요! 꿀맛!
저렇게 햇반 넣으니 또 2회분량의 양이 나왔어요. 다음날 도시락으로 갸꿀~~(신조어배움)
이건 진짜 요새 제 최애메뉴에요.
다이어트음식 물릴 때 꼭 한번 해보세요. 아니아니 다이어트 아니더라도
그냥 간식으로도 추천해요. (일반식에는 간식으로 제격...ㅎㅎ)
두부한모(300g)에는 유부초밥 8개정도나와요. 딱 한끼 식사용으로 좋아용!
두부 한모 살짝 데쳐서 면보에 물이 더이상 안나올 때 까지 꽈아아아아아아악 짜주고
동봉되어있는 후레이크랑 요리초 넣고 만드시면 진짜 진심 대존맛탱 이랍니다!!!
그리고 방울토마토 피클을 만들었어요.
세상 귀찮은건데 방토 껍데기가 살짝 터질정도까지만 데쳐서 껍데기 다 벗겨주시고
발사믹식초랑 올리고당조금, 레몬즙 넣고 바글바글 끓여주면 피클완성!
이건 닭가슴살소세지넣고 통밀또띠아(양심상)에 양배추 채썰고 양파다진거에
머스터드 소스넣은 닭가슴살소시지또띠아 에요. 맛있어보이죠?
다 터졌어요...ㅎ 제가 욕심을 과하게 부렸나봐요...ㅎ 안말리더라구여...ㅎㅎㅎ..
그래서 그냥 손으로 줏어먹음...ㅋ.. 인도요리인줄..ㅋ
요건 고구마에 견과류넣고 쉐낏쉐낏 으깨준다음에 피자치즈 올려서 먹은 턱별식입니당ㅎㅎ
치즈 욕심부려서 넘 많이넣어가꾸.. 다이어트라고 하기 좀 그렇긴한데..
고구마니까요! 탄수화물이 없으니까요!!!!!!
아 이거는 저의 피셜인데요,
쿠팡에 곰곰 호박고구마 있거든요. 이거 진심 개꿀맛이에요.
저 두번 시켜봤는데 두번 다 진짜 와 감탄감탄.... 진짜 후회안하실 맛... 강추...
아무런 지분은 없습니당..
마지막 꿀팁이에요!
계란을 상온에 1시간 이상 (겨울엔 3시간 이상.. 저는 밤에 꺼내놓고 다음날 아침에 삶았어요)
꺼내놓으시고 끓는물에 식초1스푼, 소금조금 넣고 꼭 국자로 조심조심 계란을 넣어주세요.
그다음에 6분 30초! 황금시간입니다!!!! 여러분 기억하세요. 감동란은 6분 30초 쏘리질러!!!!
저는 약간 노른자 흐르게 만들어졌는데 그게 싫으시면 7분~7분30초면 딱 적당합니다!
처음 넣고 1분정도 계속 같은 방향으로 저어주면 계란이 회전해서 노른자가 가운데에 온대요.
그래서 그런지 진짜 가운데에 잘 들어가있었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
그 다음에 꼭 찬물에 식혀주시고 냉장고에 넣었다가 드세요. 진짜 꾸우우울맛......
냉장보관하실 때 찬물에 계란을 담궈서 넣어주시는데 쫍쪼름한 감동란을 원하신다면
물에 소금 풀어서 담궈넣으시면 간되어있는 감동란을 맛보실 수 잇씁니다....
아니, 파리바게트에 샐러드 사러 갔다가 반숙란 2개 샀는데 1개에 1100원씩 받네요!!!
더 맛있게 가능하니 꼭 해보세요! 꿀꿀꿀맛!
뽀나스 호두사진이에요ㅎㅎㅎ히힛
제가 또 다이어트 요리를 만들게 되면 축적시켜서 오겠습니다!
다이어트 요리 같았는지도 모르겠네요ㅋㅋㅋ그래도 사람이 먹던걸 안먹으니까
먹는거에 확실히 스트레스를 확 받긴 받네요ㅠㅠㅠ
그래도 피부도 좋아지고 다음날 업무 피로도가 많이 줄어들었어요!
화장실도 건강하게 보구요ㅋㅋㅋㅋ 꼭 다이어트라기보다 관리용? 건강챙기기용?
으로 생각해주세요~ 담에 또 놀러올게요!!!!
코로나 다들 조심하시구 마스크 꼭꼭 챙겨서 하고 다니시구요!
오늘도 말이 많았네용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ또 오겠습니다!!! 헤브어나이스데이이이~~☆
