김치를 다진 뒤 참치와 섞어 샌드위치를 만들면 김치를 좋아하지 않는 아이들도 좋아함~ 참치통조림은 체에 받쳐 기름기를 쏙 뺀 뒤 사용해야 맛이 담백하다.
  ■ 준·비·재·료
식빵 4장, 버터·다진 양파 1큰술씩, 양상추잎 2장, 배추김치 1줄기, 참치통조림 1통, 소금·후춧가루 약간씩, 마요네즈 적당량
  ■ 만·들·기
1 달군 팬에 버터를 녹인 뒤 식빵을 노릇하게 앞뒤로 굽는다.
2 양상추잎은 먹기 좋은 크기로 잘라 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 뺀다.
3 배추김치는 속을 털어낸 뒤 곱게 다져 물기를 꼭 짜고, 참치는 체에 받쳐 물기를 뺀 후 숟가락으로 으깬다.
4 배추김치와 참치에 다진 양파, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 넣어 버무린다.
5 식빵 한면에 양상추를 깔고 ④를 올린 뒤 다른 식빵으로 덮어 먹기 좋은 크기로 자른다.