안녕하세요!!
오늘은 크리스마스 이브네요!!
모두 미리 메리 크리스마스~

저는 어제 엄청 행복한 하루를 보냈어요!!
많은 분들이 제가 쓴 글을 읽어주시고 또 댓글도
달아주시고 인스타와 블로그에 놀러와 주셨거든요

처음 받아보는 관심이라 놀라기도 하고
너무 기쁘기도 하고.. 모두모두 감사드립니다^~^


오늘은 해산물 특집을 준비해 봤어요~
얼른 따라오세요!!

제가 완젼 회귀신인데... 직접 회를 떠 먹으면
좋을것 같아서 유튜브를 보면서 회 뜨는걸 공부해 봤어요@.,@

근데 수산시장에 가니 욕심이 나서...
2kg짜리 도미를 Flex... 그런데 얘가 너무 커서
손질하기가 만만치 않네요... ㅠㅠㅠ

덩치가 크다보니 비늘도 왕만하고.. 뼈도 엄청 두껍고... 나는 조그만 우럭 손질하는걸 유튜브에서 보고 배웠는데...으악 ㅠㅠ

완젼 초짜라서... 비늘을 벗기는데만 30분이 걸린것 같아요ㅠ 벌써 녹초가 되어버린 기분..

그래도 배운대로 뼈에서 살도 발라내고,
껍데기 벗기는 것도 완젼 성공적이었어요!

저는 두툼한 회를 좋아해서 일단 두툼하게 여러점 썰어놓고 나중에는 얇게도 썰어서 플레이팅!!

직접 만들어 먹으니 내 입맛대로 그리고
여러 스타일로 만들 수 있어서 너무 좋았어요!

회귀신은 여러 회를 맛보기 위해 ㅎㅎ 참치도 주문을 했지요~

냉동되어 배송 되면 소금물에 5분간
담궈 놨다가 냉장 숙성을 한시간 정도 하면
완젼 맛있게 먹을 수 있어요@.,@

도미회, 참치회, 도미 매운탕, 초밥까지!!
이거 몇 인분을 혼자 먹은거야...?
(아마 이런생각 하고 계시겠죠..? 하하하)

다 먹지는 못하고 다음 날도...
하루 종일 회만 먹었..
한 동안 회 안 먹어도 될 것 같아요...
(손이 너무 큰게 문제네요ㅠㅠ)

그래도 너무너무너무 맛있게 잘 먹었답니다!!

다음 메뉴는 신선한 해산물이 듬뿍 들어간
꽃게 해물찜 입니다^~^
(+ 주먹밥 추가요~)

제철 해물을 다 넣어서 만들었는데
그러다 보니 전복, 새우, 꽃게, 문어까지..!!
(얘... 그러다 살쪄...ㅠ)

그래도 맛있는건 포기 못해!!!+_+

주먹밥도 조미김 넘고 조물조물
여러개 만들었어요 ㅎㅎ

매콤한 음식에 빠질 수 없는 마성의 매력S2

먼저 싱싱한 꽃게도 다 손질 해주고,
전복은 칫솔로 치카치카!

재료들이 다 준비 됐다면 때려넣어!!!!! ㅎㅎ하핳

냄비에 예쁘게 담아서 30분 부글부글 끓여주면
완성이에요!!

오늘도 글을 쓰다보니 신나서 길게 써버리고 말았네요ㅠㅠ

항상 두서없는 글을 끝까지 읽어주시고 댓글도
달아주시고 너무 너무 감사드려요!!

내일은 벌써 크리스마스 입니다!
이번 크리스마스는 코로나가 위험한 상황이니
모두들 집에서 캐빈과 함께 보내요^~^

모두모두 메리크리스마스~~S2


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