푸짐한 만찬에 시원한 맥주 한 잔이 더해지면 그 보다 만족스러운 식사 시간은 없을 것이다. 하지만 맥주를 마시면 배가 부르다거나, 맘 껏 먹은 음식에 맥주 칼로리까지 더해져 살이 찔 것 같다는 등의 이유로 맥주를 마시는 것을 꺼리는 이들이 많다. 하지만 걱정은 접어두고 이제 디저트로 맥주를 선택하라! 맥주가 억지로 화학작용을 일으키는 소하제 보다 훨씬 더 효과적인 소회촉진제의 역할을 하니깐!     소화를 돕는데 제격인 맥주   맥주의 원료를 알아 본다면 맥주가 소화를 돕는다는 사실을 증명하는 것이 더욱 빠르다. 과학적으로도 맥주의 소화촉진 작용을 증명 할수있다고 한다. 맥주를 만들기 위해서는 보리, 맥아, 전분, 홉 등의 곡물과 효모가 필수적인데 이들이 가진 풍부한 섬유질과 무기질이 소화와 배변에 큰효과가 있다. 맥아는 보리를 발아하고 건조시킨 것으로 곡물의 전분이나 단백질을 당분과 아미노산으로 분해시키는 역할을 하며 홉의 성분은 담즙의 분비를 촉진 시키고 이뇨작용을 일으킨다.효모속에 살아있는 미생물이 소화를 촉진시킨다는 것은 이미 널리 알려진 사실 일테니 더 이상 말하지 않아도 될 것이다. 홉의 씁쓸한 맛과 탄산 가스는 소화기관을 자극해 소화작용을 활발하게 하고 공복시에는 식욕을 돋우기 까지 한다. 맥주를 마시면 배가 부르다??배가 부른것은 일시적인 현상일뿐 사실상 몸속에서는 맥주로 인해 더 빨리 소화, 이뇨작용이 이루어 지고 있는 것이다.   하지만 무엇보다도 가장 핵심적인 맥주의소화 촉진 성부은 맥주를 마심으로 인해 즐거워지는 기분이다. 식사 후 맥주를 마시며 웃고 담소를 나누는 동안 행복한 엔돌핀이 분출되어 몸속에서 모든 기관이 신나게 움직이고 있을 것이다. 맥주가 '건강을 해치는 술'이라는 편견을 버리고 몸에 이로운 음료라는 생각을 가지고 즐겁게 마시자!!