안넝

오늘 다시마 미지근 한 물 에 찐하게 육수 내고

멸치와 양파 애호박 으로 육수 에 감칠맛 더해서

계란말이에 부추, 땡초 넣고 두껍게 부쳐 비스듬히 썰어올리고

참기름 다진마늘에 볶음 애호박볶음 ,

나만의 파소스 올려서 세팅해줌

다시마 는 몰캉하니 씹는 맛 이 좋고 고소해서
얇게 썰어 올려주면 맛있음.

계란 말이가 육수에 빠지면 또 기가막히게 맛 이 풍부해짐~

지평 막걸리 사서

새참으로 대접함~

그릇이 작아서 아쉽다..

그래서 다들 두그릇씩 클리어!!


진짜.. 이 맛 꼭 보여주고 프네.

아니 서울에서 멸치국수 맛집 치니까 성북구 에 나오는

그 집 가서 내가 할 말을 잃음... 돈아까우ㅏ 육수 완젼 싱거움

역시..