오늘은 옛날 감성
옛날 햄치즈 토스트! 2인분 기준
계란 2-3개 양배추 한줌 종이컵 한개 분량정도
치즈 2장 슬라이스햄. 덩어리햄을 슬라이스해도 됨
스팸도 좋고 베이컨 잘구워서 넣어도 좋음
설탕이나 사과쨈이나 딸기쨈 약간.
재료 준비 다되면 양배추 채썬것과 계란에 소금간 계란 후라이 할때 정도 살짝 넣고 잘 섞어준후 후추 두번 톡톡.
후라이팬에 마가린 살짝 발라서 달궈준후 식빵 살짝 겉면만 익힌다는 느낌으로 구워주고 빼놓고 슬라이스햄을 볶듯이 구워준다. 살짝 노릇하게 익으면 건지고 다시 마가린 충분히 팬에 발라주고 계란물을 부어준다 불을 처음에 중불로 줄여서 익히면서 식빵에 들어갈 정도로 모양을 잡아준다. 그렇게 어느정도 익히다 센불로 바꾸면서 뒤집어준다. 어느정도 익으면 불끄고 잔열로 익혀주고 그 사이 다 구어진 빵에 준비한 잼을 발라준다. 잼 앖으면 설탕을 골고루 뿌려준다.
잼을 바르고 위에 계란 올리고 게첩을 뿌리고 햄과 치즈 올리고 다시 케첩 그리고 빵을 덮어주면 완성. 예전 이삭토스트나 석봉토스트 감성의 토스트!!!
메리크리스마스!!!!
