식당에서 식사후 안나가고 잡담

ㅇㅇ |2023.12.31 09:17

조회 198,417 |추천 351

점심시간이면 대기인원이 30-40명 되는 식당인데..

메뉴 가격은 평균 9000- 12000원정도고요 테이블 회전률로 버티는데요..

뒤에 기다리는 손님이 30-40명요 여자 세분이서 식사는 다하고 얘기한다고

한참을 있다가 30분정도 얘기중.

우리가게직원이 식사다하셨냐고 물어보니 나가더군요..

이 경우 손님의 당연한 권리인가요?. 아님 민폐일까요.?

추천수351

반대수13

베플남자ㅇㅇ|2023.12.31 14:12: 저 예전에 장사 할 때 그런 경우엔 조용히 가서 살짝 웃으면서 손님. 식사 다하셨으면 접시만 먼저 정리 해도 될까요^^ 라고 했습니다. 보통 90퍼는 아, 이제 나가려구요. 나가자~하고 나갑니다.(테이블 정리라고 하면 안됩니다. 빈접시 정리라고 해야함) 자. 이제 나머지 10퍼가 문제인데요. 그들은 시비를 걸겁니다. 그들은 항상 화가 나있죠. 그렇게 물어보면 왜요? 나가라구요? 하고 쏘아 붙입니다. 이때 동요해선 안됩니다. 똑같은 톤으로 아뇨^^ 앉아 계셔도 됩니다. 대기가 너무 많아서 접시만 좀 치워 놓으면 다른 기다리는 손님 조금이라도 빨리 안내해드릴수가 있어서요^^ 그래서 여쭤 보는거에요. 그러면 10에서 9.5는 나갑니다. 이제 남은 0.5가 문제인데요. 그들은... 소리를 질러요. 절대 같이 화내지마시고 도대체 왜 소리를 지르지?란 표정(닭이 모이 먹는 표정)으로 손님. 다른 손님들도 계신데 그렇게 소리를 지르시면...다들 식사중이신데 그러시면... 그러면 다른 손님들이 그 진상한테 뭐라 할겁니다. 손님이 무찔러주죠. 업장이 만석일 경우 6,7팀중 한팀은 정의로운 분이 계시거든요. 한팀이 나서 주시면 다른 분들도 힘을 받아 여기저기서 그 빌런을 처치 해 주신답니다. 그러면 그분들께 음료 서비스 나가면 됩니다.

베플남자넬름먼츠|2023.12.31 09:26: 대기인원없이 한가한 상황도 아니고 대기인원이 30 ~ 40명이 기다리는 상황이라면 민폐가 아닐까요...

베플ㅇㅇ|2023.12.31 11:41: 다 먹고 대화 좀 하다 나갈 수? 당연히 있죠 있지만 대기 인원이 저렇게 몇 십명 깔려있는데 그런 경우엔 유도리 있게 딱 맛있게 먹고 나가주는게 맞는 거 아닌가 싶은데요 ㅋㅋ 근처 카페라도 가든가~~

베플ㅇㅇ|2023.12.31 12:23: 식당배려가 아니라 뒤에 대기타는 사람들 배려로 먹었으면 일어나야지. 떠드느라 안 쳐먹고 있고 화장 고친다고 앉아있고 다른 테이블 3팀 빠지는 동안 그 자리가 안 빠지면 그걸 지켜보는 대기 타는 사람은 화가나요

베플ㅇㅁ|2023.12.31 14:03: 얼마전 도쿄갔다가 대기기본 1시간인 라멘집감. 우리도 1시간기다리다 식사 할려고 앉았는데 내 옆 한 젊은 20대여자가 식사가 끝났는데 에어팟 꽂고 유튜브 보며 혼자 앉아 있었음..이렇게 기다리는 사람 많은데 좀 나가지. 라고 혼자 생각함..우리가 식사 끝날때까지 안나가고 그대로 앉아있더니 한국말로 친구랑 통화함...한국사람이였는데 괜시리 내가 부끄러움...대기인원이 이렇게 많은데 배려가 없어보였음.