안녕하세요..손님대처 어떤게 맞는지 몰라 여기에 여쭤보게 됐습니다..
조언 부탁드립니다.ㅠ
우선 저는 신랑이랑 같이 중식당 운영중입니다..
운영한지는 얼마 안됐구요...
동네가 동네인지라 나이대가 조금 있어요..
홀엔 저랑 저보다 조금 젊은 여성분이랑 같이 서빙하구요..

지난주에 처음 오신 나이 좀 많으신 어르신 두분이 오셨어요..할아버지 두분이에요..
두분다 다리도 편찮아 보이긴해요.. 한분은 지팡이 짚고 계시구요..
지난주에 오셨을때는 조금 바빴습니다..
그때 두분이서 식사 1에 소주 2병 드셨구요.
저희는 단무지 반찬 등이있는 셀프코너가 있어요..가위며 집게며 앞접시며 모든걸 다 셀프코너에 놔뒀어요..

그리고 식사 나가면서 단무지 반찬은 셀프코너에있다고 말씀드리니 갖다주면 안되녜요..그때 제가 서빙하고있어서 안된다고 직접가져다 드시라고 말씀드리고 바빠서 뒤로한채 제 할일 했어요...(배달 포장하는일..)
그러다가 거의다 드셔갈때쯤 갑자기 부르시더라구요..그래서 네? 뭐 필요하세요? 라고 하니..저보고 커피한잔 타다달래요..
그래서 커피도 입구에 셀프로 하시면된다 말씀드렸어요.
두분 앉은 곳도 입구랑 제일 근접한곳에 앉았어요.셀프라 말씀드리고 다시 배달이 바빠서 배달 신경쓰러갔다가 한 10분 20분쯤 지났을때였나...갑자기 또 부르더군요.. 다가가니 커피 좀 한잔만 타다주면 안되냐고.. 자신은 다리가 불편하대요.. 정말 못됬다고 생각했을수도있지만 이게 한두번해주면 매번 해달라고 할거같고..저 일있어서 먼저 집에가면 직원분한테까지 그럴것같아서 단호하게 그때 거절했어야했는데...홀에 다른손님도 계시고..좀 보기 그럴것같아서 제가 그냥 한잔 타다 드렸어요.. 갖다드리면서 단호히 말씀드렸어요. 저희도 바빠서 이런 개인적인건 못해드린다.. 요번한번만 해드린다 이렇게 말씀 드리고 커피 타줬습니다...

이렇게 일주일쯤 지난 오늘...오늘은 좀 한가해요..지금도 한가하구요..

집에 먼저 들어갈까 하다가 그냥 붙어있는데 그두분이 또 오신거에요...설마 저번에 그렇게 말씀 그렸는데 또 그럴까...하고 그냥 안심하고 매장 정리도 하며 내일 주말은 바쁠거라서 채울거 채우고 나름 바삐 움직였어요..
그러다 잠시 직원분이랑 앉았는데 부르더군요...직원분이 가서 응대하다가 저희직원분한테까지 커피타달라고 하더군요...
그래서 제가 냉큼가서 사장님 저번에 제가 말씀드렸잖아요. 커피 이런건 셀프로 타다 드셔야한다구요. 그랬더니 늙어서 기억이 안난다며......
하...직원을 다른데 가라고 하고 제가 응대했어요.. 죄송하다 못해드린다 하고 그냥 쌩깠어요... 다행히? 홀에 다른손님도 없었어요.. 불친절하게 말한것도 아니구요.. 정말 정중히 거절?했습니다.. 그러더니 스스로 커피 타드시더라구요..


앞으로 또 이러진 않겠죠..어떻게 하는게 맞는지 도저히 모르겠네요..정말 난감합니다..조언부탁드립니다ㅠ