제광제빵 학원 다닐때 (90년대)딸기 케익 만들때 , 강사가 딸기를 물에 씻지 말라고 했다물에 씼으면 곧 허물허물 해진다고
차아염소산 나트륨 이라는 소독약과 보존제 를 딸기 에 뿌려싱싱 하도록 한다
성심당 딸기 케잌은 딸기 에 소독약 과 보존제 가 잔뜩뿌려져인체에 누적 데면 암발병의 원인이 덴다
차아염소산 나트륨이란 소독제가 회 집에서 도마에도 뿌려 사용하는식용 소독약 이긴 하지만  많이 섭취하면 안덴다
나는 케잌을 먹을때 딸기나 과일은 빼고 케잌만 먹는다