본문 바로가기
책갈피

워킹맘의 요리&밑반찬 모음 37

날아라세야 |2026.03.25 13:25
조회 10,174 |추천 39





안녕하세요 방긋요리가 취미인 워킹맘 입니다!

요즘도 애 키우고 일하면서 틈틈이 해 먹은 것들인데, 사진 정리하다 보니 메뉴가 꽤 많네요 ㅎㅎ

오랜만에 풀어봅니다재미로 쓰윽- 봐주시길 바라며






1. 감바스

올리브오일에 마늘, 베이컨, 새우 듬뿍 넣고 페페론치노 팍팍! 

만드는 법도 간단하고 빠르게 만들 수 있어서 자주 해먹는 요리중 하나에요!
홈파티 느낌 내기에도 좋아서 괜찮은 것 같아요 ㅎㅎ 

맨날 사진 못찍는다고 구박받아서 신경써서 찍어봤는데 

나름 많이 좋아지지 않았나요?(제발 그렇다고 해주세욬ㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠㅠㅠㅠ)


 

 

 




2. 수육야들야들하게 삶아서 청상추에 청양고추, 마늘, 쌈장, 새우젓올려 싸먹으니 세상 행복..부끄잡내 하나 없이 잘 삶아져서 남편이랑 둘이서 나는 솔로 보면서 폭풍 흡입했어요! (feat.참이슬)

 






3. 홍게라면비주얼 장난 아니지 않나요..?저번주에 언니네 가족이 놀러온다며 형부가 집으로 홍게를 보냈는데홍게는 이미 다 발라먹고 찍은 사진이라곤 홍게라면뿐이네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ







4. 밀푀유나베

손은 좀 가도 겹겹이 쌓아놓으면 세상 예쁜 밀푀유나베!
샤브샤브처럼 소스 찍어 먹으면 건강해지는 기분이라 제가 참 좋아하는 메뉴예요 짱

엄마가 제발 조금만 하라고 해서 큰 냄비에 하면 절제가 안될 것 같아 작은 냄비에 만들었어욬ㅋㅋㅋ

손큰 사람들에게는 좋은 방법인 것 같아욬ㅋㅋㅋ 이 방법 추천합니다!








5. 골뱅이무침

소면 넉넉하게 삶아서 새콤달콤하게 무쳤더니 입맛 확 돌았던 골뱅이무침!

냉장고에 오이가 없어서 청상추로 대체했는데 의외로 아삭하고 맛있었어요ㅋㅋㅋ

친정 아빠 엄마께서는 제가 하는 골뱅이무침을 제일 좋아하세요 파안 (어~ 다음)


 






6. 샌드위치

이거 진짜 제 야심작이에요! 청상추 깔고, 채 썬 양배추를 계란물에 섞어서 두툼하게 부쳐 올리고 

여기에 체다치즈랑 잠봉뵈르, 아삭한 양상추까지 넣으니까 식감이 미쳤어요.. 꼭 해 드셔보세요!!!!

너무 맛있어서 회사 점심으로 자주 싸가는 샌드위치에요 ㅎㅎ


 






7. 로제파스타

소세지, 베이컨, 느타리버섯, 양파 넣고 크림이랑 토마토 소스 꾸덕하게 섞어서 만들었어요!

마지막에 치즈를 듬뿍 올렸는데 살짝 매콤하게 했더니 느끼하지 않아서 많이 먹을 수 있었어욬ㅋㅋㅋ

제.. 제가 손이 큰 편이라 맨날 엄마한테 혼나는데.. 이날도 면 조절 실패해서 넘칠 뻔 했답니닼ㅋㅋㅋㅋ 

이 나이에 등짝 스매싱 맞을 뻔 했어요 (엄마 탁구선수 출신임)



 

 






8. 소갈비찜

고기 요리는 언제나 가족들 반응이 제일 좋아서 뿌듯해욬ㅋㅋ 

주말에 친정에 자주 놀러 가는데(엄마가 이제 2주에 한번 오라고 하심 쳇)

언니네도 자주 놀러 오다 보니 아이들까지 먹는 요리를 빼먹을 수 없더라고요

그래서 만든 소갈비찜인데 어른이며 아이며 모두 잘 먹어줘서 행복했답니다 ㅎㅎ


 






9. 치아바타 샌드위치먹다 남은 소불고기가 있다면 무조건 치아바타에 넣으세요! 청상추 듬뿍 깔고 불고기만 올렸는데도 고급 브런치 카페 메뉴 부럽지 않더라고요ㅎㅎㅎ집에 치즈가 있다면 치즈도 넣어주세요! 남편도 한번 먹어보더니 너무 맛있다고 극찬을 했더라는..







아들내미와 함께 한 또띠아 피자 만들기 시간ㅋㅋㅋㅋㅋ


사진에 우리 아기 고사리 같은 손 보이시나요? 

같이 토핑 올리는데 어찌나 진지한지.. 

자기가 만든 거라고 평소 안 먹던 채소도 냠냠 잘 먹어서 너무 기특하고 예뻤던 시간이었어요.  


 











쓰다 보니 글이 엄청 길어졌네요!(사실 더 쓰고 싶었어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)


다들 오늘 저녁엔 뭐 해 드시나요? 메뉴 결정 못 하신 분들께 제 기록이 조금이나마 영감이 되었으면 좋겠습니다 부끄다들 맛있는 식사 하시고 행복한 하루 보내세요! :)




-----------------------------------------------------


+

부족한 실력이지만

레시피를 까먹을까 봐

요리할 때마다 인스타에 기록 중인데요!

혹시나 레시피가 궁금하신 분들이 있을까 하여

공유드립니다.


https://www.instagram.com/_heeya.88/


-----------------------------------------------------






추천수39
반대수2

공감많은 뉴스 시사

더보기

뉴스 플러스