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양주에 대해 좀 아시는분~~

양주친구 |2004.06.25 07:12
조회 194 |추천 0

남자친구 부모님께 드린다니 한참 좋을 때이시군요

부디 잘 되시길 빌겠습니다.

 

양주에 대해 제가 아는 상식을 알려드리지요. 다만 기억이 정확하지는 않을수 있어서 약간의 차이가 날수도 있는점 미리 양해를 구하죠.

 

양주는 만드는 재료에 따라 브랜디와 위스키로 분류되는데 (국내 주세법상 분류) 브랜디는 과일로 만들고 위스키는 곡물로 만든답니다. 대개 40도 내외로 독한 정도는 비슷하며 숙성년수에 따라 맛이 다르고 가격도 달라지지요. 물론 오래된 술이 비싸고 좋겠지요.

 

1. 브랜디 : 통상 코냑이라고 부르는데(아마그냑도 있음) 구분하기 위해서는 두가지를 보셔야 합니다.

첫째는 메이커인데 CAMUS, REMY MARTIN, HENNESSEY, COURVOISIER, MARTELL등이 있죠

둘째는 숙성년도로 VS, VSO, VSOP, NAPOLEON, XO등으로 나누는데 시중에는 주로 VSOP와 XO가 많이 나와있죠. VSOP는 10~12년정도, XO는 20년정도 숙성된 술이죠.

 

2. 위스키 : 이것도 메이커와 숙성년수를 기준하여 평가하죠

메이커는 BALLANTINE, JOHNNIE WALKER, DIMPLE, OLD PARR, ROYAL SALUTE, PASSPORT, JACK DANIEL'S, CROWN ROYAL등 수도없이 많죠. 생산지에 따라 SCOTCH WHISKY, AMERICAN WHISKY, CANADIAN WHISKY, IRISH WHISKY등으로 구분하기도 한답니다.

숙성년도표기는 코냑보다 쉬운데 숙성년수를 바로 표시하죠. BALLANTINE 21년산 또는 조니워커 12년산 등등.

 

종합해보면 코냑과 위스키중 우열은 없으며 숙성년도에 따라 거의 결정이 됩니다 다만 일반적으로는 코냑을 더 인정하는 분위기는 있습니다. 그리고 숙성년도가 거의 같다면 메이커도 약간 영향을 주는데 님께서 가지고 계신 3가지 양주는 모두 유명한 브랜드이므로 비슷한 급으로 평가됩니다.

 

따라서 3가지중 어느것을 선물해도 별차이가 없습니다. 다만 님의 고민을 줄여주는 차원에서 조언한다면 장년층은 코냑을, 청년층은 위스키를 선호하는 경향이 있으므로 님의경우 저라면 CAMUS XO를 선택하겠네요...

 

도움이 됐는지 모르겠네요

부디 좋은 결과 얻으시고 행복하시기 바랍니다.  

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