쌀가루로 만들어 싸서 먹는 쌈의 일종. 국적 베트남 구분 쌈 주재료 쌀가루

 

쌈문화는 아시아권에서는 매우 보편적인 음식인가 봅니다..

 

라이스페이퍼·함지쌈·넴·바인차이라고도 하는 월남쌈.

 

 쌀을 곱게 빻아 물을 붓고 반죽해서 팬에 적당량 부어 살짝 구운 뒤 딱딱하게 말린 베트남음식입니다..

 

 

한국의 쌈과 큰 차이는 없지만..

 

한국에서는 주로 야채에 해산물과 야채, 고기를 싸서 먹지만..

 

베트남 쌈은 쌀로만들어진 쌈이라는 차이정도..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

딱딱한 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담가 풀은 다음에   그위에 먹을 야채,과일,고기,해산물,국수등을 올려놓고 이쁘게 싸먹는 것이   주요한듯..