자료출처 : 오푸드 전국 맛집 (http://ofood.co.kr)
상 호
더덕고을 알짜홈피
전 화
053-985-5700
주 소
대구 동구 지묘동 572
위 치
팔공테니스장 옆
잘 알고지내던 한 지인으로부터 연락이 왔습니다. 참 괜찮은 식당 하나 알아냈으니 함께 가자고... ^^;;
메뉴는 더덕정식!! 더덕 조아라하는 터프가 안갈리 없죠. 더군다나 사주신다는데... ^^
위치는 찾기 쉬운 곳에 있는데 식당 입구 찾기가 참 어렵더군요.
공항쪽에서 파계사 올라가다보면 지묘초등학교와 팔라지오 쪽으로 갈라지는 사거리가 나오구요 거기서 직진해서 조금 더 올라가다보면 팔공보리밥집이 있고 거기서 조금더 올라가면 우측편 길 안쪽으로 보입니다. 팔공테니스장과 바로 붙어있습니다.
화훼판매하는 하우스 지나자마자 코너 돌면서 입구가 있습니다. 지나가지 않게 조심하시길... ^^;;
일반 가정집처럼 꾸며져 참 편안한 느낌이 전해져왔습니다. 야외석도 있구요...
자리에 앉으니 물과 컵을 주는데 물색이 빨간 것이 특별해 보였습니다. 그래서 물어보았더니 백년초물(백년초는 제주도 선인장 열매라더군요)이라고 하더군요. 뭐 백가지 병을 다스린다고 백년초라 한다는데 그 효용은 인터넷에서 검색해 보시길... ^^;;
더덕정식 2인분을 시키고 기다리고 있으니 제일먼저 묵이 나왔습니다.
다음부터 차례로 더덕탕수육(?), 오징어초무침, 야채샐러드, 묵무침, 빈대떡 이 나왔습니다.
눈으로 보기에도 참 깔끔해보였고 실제 맛또한 좋았습니다. ^^
그리고는 이어서 더덕요리가 나왔습니다.
더덕튀김, 더덕무침, 더덕구이, 더덕마구로회 가 깔끔하게 정돈되어 있더군요. 더덕마구로회가 좀 특이하죠?
처음에는 다른 집과 마찬가지로 더덕육회를 내었는데 일부 손님들이 육회의 신선도에 대해 가타부타 하셔서 이렇게 바꾸게 되었다고 하시더군요.
이어서 된장과 우거지탕 그외 여러가지 밑반찬들이 나왔습니다.
참 많더군요. 이렇게 주고 남을까 하는 생각도 들었습니다. ^^;;
김치, 고등어구이, 고추간장절임, 계란찜, 나물, 작은새우볶음, 연근졸임 외 다수... ^^;;
밥... 대부분의 더덕전문점들이 돌솥밥을 내어놓는데 이집은 좀 달랐습니다.
바로 무쇠가마솥밥!! 큼직한 무쇠가마솥에 밥을 해서 그릇에 덜어먹도록 되어 있었습니다. 물론 후에 누룽지를 먹을 수도 있죠. ^^
자~~~ 이렇게 차려진 더덕정식 한상을 한꺼번에 모아서...
(우측 상단에 함께간 지인의 팔이 보입니다.그리고 군데군데 사진찍는걸 기다리다 조금씩 먹은 흔적들도 보이네요 ^^;; )
어떻게... 풍성하고 먹음직스러워 보입니까?
더덕정식 1인분에 10,000원 입니다. 그외에 오리바베큐도 맛나다고 하는데 배가 불러 먹어보진 못했습니다.
음식도 푸짐하고 맛도 좋았습니다. 모임하시는 분들도 많이 온다고 하더라구요.
저 개인적으로도 오랫만에 참 괜찮은 음식점 한곳 알게되었다는 생각에 흐뭇해하며 맛나게 먹었습니다.
