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주방보조 과연 미래가 보이는걸까요??

안선우 |2006.02.26 20:49
조회 353 |추천 0

직업학교를 다니면서 양식자격증도 땃고;  베니건스에 일을 시작하게되습니다;;

원래 꿈이 요리사느아니엿지만,, 나이를 먹을수록? 꿈이바뀌던구요;;

첨에는 제과제빵쪽으로 직업학교를 알아볼려고햇으나 도저히 찾아도 국비무료로

해주는 직업학교는 서울에는 없더군요 거의 지방쪽이라...

요리도하고 제빵도할겸해서 요리해서 베니건스 주방보조일을 들어가게됫습니다..

참고로 저는 여자구요-_-;;

베니건스 무슨 그렇게 계급이 많은지 트레이너부터시작해서 지엠님등등,,

나에겐 너무 낯설은 계급들 군대라면은 이해가가겠지만;;  주방보조하는데 주방에서

일을 하는데도 계급이 있고 하니 좀 그렇더군요;; 다른 일반 음식점은 모르겟지만;;

일한지 이틀째입니다; ;근데 벌써부터 주방보조 저에게는 맞지 않는 직업인듯해서

제빵쪽으로 다시 공부할려고 하는데,, 과연 주방보조 언제쯤이면은 요리도만들고

할수있을까요,,  주방보조 "아 처음에는 야채다듬고 말그대로 보조하겠지" 마음꾹

참고 햇는데 보조일 하는거 사람 밑에서 일하는거 힘든일이네요;; 언제쯤이면

후라이팬도 돌리고, 직접적인 요리도할수있을련지요;;

제가 작은것도 안배우고 큰것만 바라고 있는거일수도있겠지만..ㅜ

답변주세요;;

제 미래에 대해 어떻게 해야할지 모르겟습니다;; 저의 일이라곤하지만....휴

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