*재료*

강력분 밀가루 100g,물 30g, 드라이이스트 조금, 소금 조금

양송이 버섯, 파프리카,양파, 토마토 케찹, 피자치즈

*만드는 법*

1,밀가루는 이스트, 소금, 물을 넣고  반죽하여 여러번 치댄다.

2,반죽을 둥글게 만들어 실온에서 한시간 동안 발효 시킨다.

   (반죽이 2배로 부풀면 발효 완성)

3,발효 시킬 동안 토핑 할 야채를 소금을 넣고 후라이팬에 볶아둔다

4,발효가 끝난 반죽은 동그랗게 3등분하여 밀대로 민다.

5,후라이팬에 약하게 굽는다.

6,밑면이 갈색이 되면 뒤집어서 이쑤시개로 구멍을 내고

  토마토케찹을 바른다.

7,케찹 위에 볶은 야채를 골고루 얹은 후 피자치즈를 뿌린다.

8,후라이팬 뚜껑을 닫고 피자치즈가 녹을  때 까지 기다린다.

만드는 법은 간단하지만 맛은 끝내 줍니다..