내가 좋아하는 연어의 먹는 방법을 소개합니다.

「연어와 버섯」의 호일 구이입니다.

 

알루미늄 호일에 파(양파)를 깔고 연어를 태웁니다.

연어 위에 마늘과 버터와 흑후추를 얹어.

 

 

에노키나 송이 버섯, 에린기등의 버섯류를 듬뿍 태우고, 와인이나 일본술을 거절합니다.

 

 

 

그리고는 알루미늄 호일을 싸 프라이팬으로 10분 미만 정도 가열하면 완성입니다.

 

 

할 수 있었습니다.많이 있는 것처럼 보인 버섯도 사그러들어 버렸습니다.아래에 모인 스프가 매우 맛있습니다.

 

 

조금 간장을 늘어뜨려 보았습니다.만드는 방법도 간단하고, 프라이팬도 접시도 씻지 않고 끝나므로, 뒷정리가 편합니다.버섯을 여러종류 사용하는 편이 맛있는 듯한 생각이 듭니다.꼭 시험해 보세요.