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샌드위치전문점 따라잡기~

황혜선 |2006.09.21 11:02
조회 10,993 |추천 44

파인애플이랑 코코넛 오렌지를 보면,

국산과일인 사과나 배같은 거보다 껍질이 두껍자나요~

열대과일은 왜 껍찔이 두꺼울까요?

열대지방에는 비가올땐 아주 많이오지만

건기일때는 몇달동안 한방울도 내리지 않잖아요~

과일이 품고있는 수분이 날아가 버릴만큼 햇빛은 뜨거운데 말이죠..

열대 과일들은 햇빛에 수분을 다 뺐기면 숨을 쉴수가 없답니다~

그래서 자기를 지키려고 옷을 두껍게 입는거래요..

 

왜 가까이하기에 어려운 사라들 있자나요~

가까이 가려하면 울타리를 높이 치고 가까이 오지 못하게 하는사람..

그런 사람들도 상처받는 것이 두려워 울타리를 두껍게 치는것일까요?

정말 열대과일로 이해하고 싶네요... 쩝~

그게 아니라면...

아주아주 성격이 별나거나 승질머리가  X 러운 사람이거나...

오늘...

별~  dogXX 같은 사람을 봤거든요~~ ㅎㅎ~

 

 

샌드위치전문점 따라잡기~

피자 샌드위치..

 

 

재료 : 식빵 2장.  슬라이스햄과 슬라이스치즈 1장씩, 색색 파프리카. 양파, 피자치즈, 케첩,

버터 적당량.

 





샌드위치 전문점 따라잡기 몇탄 이던가요?아마 3탄? 4탄...  오늘은 피자 샌드위치...이거 먹으면 절대로 피자 시켜 먹지 않습니다~~ 장담함...왜냐~~~?피자보다 훨씬 맛있으면서 파격적으로 저렴하기까지 하거든요~~이제 비싼돈 주고 피자 시키지 말구..집에서 식빵을 이용해 간단히 만들어 드세요~~ 참고로..이 피자샌드는 전문점에서 7천원에 팔려나가는 것입니다요~~피자 1 판 가격이군... 쩝~~ 오늘은..피자 1 판에 더불어 러스크 까졍~~~이 로즈가 팍팍 쏩니다요~~ ..
 자 그럼...피자를 기절 시킬만한 샌드 만들기~~피자집 주인님들 긴장좀 하쇼~~~   슬라이스햄과 슬라이스치즈.그리고 냉장고에 있는 짜투리 야채들 활용합니다~양파. 피망, 파프리카, 당근, 버섯종류 다 활용하세요~~ 저는 모든야채 다 링으로 썰어 준비했어요~아이들이 있는 가정이라면 곱게 다져주는것도 좋을듯 해요~~..
 2 장의 식빵 안쪽에 얇게 버터 바르기... 버터를 바르는 이유는...식빵으로 수분이 들어가지 못하게 하기 위함이예요~~ 수분이 들어가면 안좋죠?축축한거와 촉촉한거의 차이랄까.....
 버터를 발랐으면...햄과 치즈 얹고~..
 피망과 양파 골고루 얹은 후.....
 피자치즈와 케첩 취향껏 뿌리기~~~  모든재료 다 토핑 됐으면...버터 바른 뚜껑 덮기~~~~~..
 그다음엔~ 굽기~~~예열된 오븐에 10분 치즈가 녹아내릴 정도로 굽던가...그릴을 이용하던가~이도저도 없으면...약불의 후라이팬에 뚜껑덮고 뒤집에 가며 앞뒤로 노릇하게 지지기~~~ 저는 새로 들여놓은 샌드위치 와플 누릉지그릴을 사용뚜껑덮어 6분 구웠습니다~~ 이거... 정말 좋네요~~왜 좋냐...빵 표면이 너무너무 바삭한게 열가지 주방가전 부럽지 않아요~~신경쓸게 하나도 없다니까요~~타이머 마춰 놓으면 자동으로 전원 차단되니 딴일하다가태워 먹는 일 없고 빵 표면 최상!!~~그리고 무엇보다 설거지가 쉽다는것...그릴팬이 여러개 인데 떼었다 붙였다 하는거거든요~~ 저 조심스러워서 사용하는 제품 절대로 좋다는말 잘 안하는데간식 많이 만드시는 가정이라면 이 제품 정말 추천드릴만 해요~~.. 





제가 오늘 올려드리는 샌드위치가 뭡니까?

피자 샌드위치 아닙니껴...

특성상...

겉면으로 피자가 주루륵 흘러 내려야 하는데 저 끝마무리좀 보세요~~

너무 깔끔한게 완벽하네요~

맛 죽음~

마무리 죽음~~

사람이던지 뭐든지 간에 끝마무리가 좋아야 한다니까요~~~

 

 

피자~~~

이제  시키지 마세요~~

너무너무 마이떠요~~~~~

.

.

 자 이제 보너스로 러스크~~~~ 말라버린 식빵으로 해먹으면 최상!!~~ 적당히 자른 후...올리브유 넉넉히 바르고~~..
 오븐이나 그릴, 푸라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지지기~~ 마찬가지로 샌드위치 와플  누룽지 그릴의 누룽지 그릴팬에 넣고~뚜껑닫아 6분정도 익혀내면 끝~~참 쉽다... ..

  다 구워진 상태에서는 뜨거운 상태에서 취향껏 설탕과 계핏가루 솔솔~~~ 아이를 위해서라면 네스퀵 종류 뿌려도 좋아요~~..


 너무너무 바삭하고 담백한게 맛있어요~~왠만한 과자는 눈에 들어오지도 않는다니까요~~ ^^* 베비로즈의 요리비책에서 퍼왔습니다^^
추천수44
반대수0
베플김서연|2006.09.22 15:29
기계가 없다는거~
베플이수연|2006.09.22 19:37
황혜선님, 이거 베비로즈님 레시피군요? 출처라도 밝혀주셔야 하시는거 아닙니까?

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