* 주재료 : 햄,양배추,오이,양파,파프리카,방울토마토,당근,치즈
* 소스 : 포도씨유2큰술, 깨소금,파슬리가루,키위시럽1큰술,
홍초1큰술
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1. 야채는 깨끗이씻어 얼음물에 담가둔다.
2. 햄과 치즈는 가늘게 채썬다.
3. 방울토마토도 3등분하여 저며썬다.
4. 담가놓은 당근과 양파는 얇게 채썰고, 나머지 재료도 먹기좋게
썰어 완성접시에 담는다.
5. 소스를 만들어 먹기직전에 뿌려 먹는다. (시판용 홍초 아주맛나
서 샐러드에 잘사용하고있는데 없다면 감식초나 사과식초에 꿀
을 좀 넣어 드셔도 맛날것 같아요~~)
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* 소스는 미리뿌려두면 신선함도 떨어지고 맛도 떨어진답니다.
야채는 항상 물기없이 차게 보관하고 소스는 먹기직전에 뿌려
그때그때 먹을양만 맛나게 드세요~~^^*
