팬에 버터를 두른 후... 얇게 슬라이스 한 사과와 계피, 설탕, 물 1큰술을 넣어줍니다
사과가 어느 정도 익으면 땅콩 다진 것과 물녹말(녹말 1스푼 + 물 1스푼), 레몬즙을 넣어 필링을 만들어 주세요. ^^
샌드위치 그릴을 예열해주시고... 식빵을 올린 후 만들어 둔 필링을 올려주세요. ^^
식빵을 다시 덮어 주시고... 4분 정도면 예쁜 갈색이 나면서 맛있는 샌드위치가 됩니다. ^^ 아침 식사나... 아이들 간식으로 참 좋아요. 애플 파이 맛이 나면서 새콤달콤 고소고소... ^^ 넘 간편하고 맛있답니다.ㅎㅎ
따끈한 커피 한잔... 우유 한잔과 함께라면 아침 식사로도 훌륭하고 아이들 간식으로도 환상이지요. . . . . . 사실... 지금 감기에 끙끙 앓고 있답니다. ㅠㅠ 독감은 아닌데, 감기가 와서 콧물에 재채기에 시달리다 지금은 목도 아프고 가끔 기침도 하고 그러네요. 아프면 안되는데... 전 계절이 바뀔 때마다 감기를 달고 살아요. 그러지 않으려고 하는데 그게 내 맘처럼 되질 않네요. 제 몸이 원래 이렇게 부실(?) 했던 것만은 아니랍니다. 아주 철없던 시절 생전 감기라고는 앓아본 적도 없고 피라고는 흘려본 적이 없던 나의 눈에... tv 드라마 속의 연약한 여주인공이 불치의 병에 걸려 시름 시름 앓다가 연인의 품에 안겨 죽어가는 모습이 어찌나 낭만적이었던지... ㅜㅜ 나도 한번 병원에 입원해보고 싶다, 나도 한번 심하게 아파서 사랑하는 사람의 간호를 받고 싶다. 대체 난 왜 이렇게 건강하게 태어난거야!!! 뭐 이런 철딱서니 없는 소원들을 가슴에 품어보곤 했었지요. 건강이 얼마나 소중한지도 모른채. ㅎㅎㅎㅎ 가끔 우린 그런 말을 합니다. "난 감기에 걸려본 적이 없어! 난 괜찮아! 감기 따위는 그냥 이길 수 있어!" 네... 맞아요. 젊을 때, 한창 쌩쌩한 스무살 적 언제는 그럴 수 있져. 그러나.. 세월 앞에 장사는 역시 없나봐요. 10대 철없는 감성을 가진 글쟁이지만 몸은 사십대 중년이 되버리고 있는 지금은 몸과 마음이 따로 놀고 있지요. ㅎㅎㅎ 아... 머리도 따로 놀아요. 그래서 몸은 지쳐도 마음은 놀고 싶어하고 머리는 그 둘을 중재하느라 애쓴 답니다. 오늘은... 좋은 글 하나 보여드릴게요. 읽어보시고 가슴에, 머리에 듬뿍 듬뿍 담아 두시길 바랍니다. 오늘도 즐거운 하루 되셔요. ^^
Life is
삶이란..
-- 더글러스 태프트(코카콜라 회장) --
Imagine life as a game in which you are juggling five balls in the air.
인생을 공중에서 5개의 공을 돌리는 것(저글링)이라고 상상해 보자
You name them: work, family, health, friends, and spirit,
and you´re keeping all of them in the air.
각각의 공을 일, 가족, 건강, 친구, 그리고 영혼(나)이라 명명하고,
모두 공중에서 돌리고 있다고 생각하자
You will soon understand that work is a rubber ball.
If you drop it, it will bounce back.
조만간 당신은
일이라는 공은 고무공이어서
떨어뜨리더라도 바로 튀어 오른다는 것을 알게 될 것이다
But the other four balls - family, health, friends, and spirit are made of glass.
그러나 다른 4개의 공들(가족, 건강, 친구, 그리고 영혼(나))은
유리로 되어 있다는 것도 알게 될 것이다
If you drop one of these, they will be irrevocably scuffed, marked,
nicked, damaged, or even shattered. They will never be the same.
만일 당신이 이중 하나라도 떨어뜨리게 되면 떨어진 공들은 닳고, 상처입고,
긁히고, 깨지고, 흩어져 버려 다시는 전과 같이 될 수 없을 것이다
You must understand that and strive for balance in your life.
당신은 이 사실을 이해하고,
당신의 인생에서 이 5개의 공들의 균형을 갖도록 노력해야 한다
How?
그럼 어떻게 균형을 유지할 수 있단 말인가?
Don´t undermine your worth by comparing yourself with others.
It is because we are different that each of us is special.
자신을 다른 사람들과 비교함으로써 당신 자신을 과소 평가하지 말라
왜냐하면 우리들 각자는 모두 다르고 특별한 존재이기 때문이다
Don´t set your goals by what other people deem important.
Only you know what is best for you.
당신의 목표를 다른 사람들이 중요하다고 생각하는 것들에 두지 말고,
자신에게 가장 최선이라고 생각되는 것에 두어라
Don´t take for granted the things closest to your heart.
Cling to them as your life, for without them, life is meaningless.
당신 마음에 가장 가까이 있는 것들을 당연하게 생각하지 말라
당신의 삶처럼 그것들에 충실하라
그것들이 없는 당신의 삶은 무의미하다
Don´t let life slip through your fingers by living in the past or for the future.
By living your life one day at a time, you live ALL the days of your life.
과거나 미래에 집착해 당신의 삶이 손가락 사이로 빠져나가게 하지 말라
당신의 삶이 하루에 한번인 것처럼 삶으로써 인생의 모든 날들을 살게 되는 것이다
Don´t give up when you still have something to give.
Nothing is really over until the moment you stop trying.
아직 줄 수 있는 것이 남아 있다면 결코 포기하지 말라
당신이 노력을 멈추지 않는 한 아무 것도 진정으로 끝난 것은 없다
Don´t be afraid to admit that you are less than perfect.
It is this fragile thread that binds us together.
당신이 완전하지 못하다는 것을 인정하기를 두려워 말라
우리들을 구속하는 것이 바로 이 덧없는 두려움이다
Don´t be afraid to encounter risks.
It is by taking chances that we learn to be brave.
위험에 부딪히기를 두려워 말고, 용기를 배울 수 있는 기회로 삼으라
Don´t shut love out of your life by saying it´s impossible to find.
The quickest way to receive love is to give;
the fastest way to lose love is to hold it too tightly;
and the best way to keep love is to give it wings.
찾을 수 없다고 말함으로써 당신의 인생에서 사랑의 문을 닫지 말라
사랑을 얻는 가장 빠른 길은 주는 것이고,
사랑을 잃는 가장 빠른 길은 사랑을 너무 꽉 쥐고 놓지 않는 것이며,
사랑을 유지하는 최선의 길은 그 사랑에 날개를 달아 주는 것이다
Don´t run through life so fast that you forget not only where you´ve been,
but also where you are going.
당신이 어디에 있는지, 어디를 향해 가고 있는지도 모를 정도로 바쁘게 살진 말라
Don´t forget that a person´s greatest emotional need is to feel appreciated.
사람이 가장 필요로 하는 감정은 다른 이들이 당신에게 고맙다고 느끼는 그것이다
Don´t use time or words carelessly. Neither can be retrieved.
시간이나 말을 함부로 사용하지 말라
둘 다 다시는 주워 담을 수 없다
Life is not a race, but a journey to be savored each step of the way.
인생은 경주가 아니라
그 길의 한 걸음 한 걸음을 음미하는 여행이다
Yesterday is History, Tomorrow is a Mystery, and Today is a gift;
that´s why we call it - the Present...
어제는 역사이고, 내일은 미스테리이며, 그리고 오늘은 선물이다
그렇기에 우리는 현재(present)를 선물(present)이라고 말한다
