재료

딸기 20개, 우유 ⅓컵, 황설탕ㆍ젤라틴가루 1큰술씩, 생수 2큰술

 만드는 법

1. 실온에 둔 딸기는 꼭지째 씻어 물기를 닦고 블랜더에 곱게 간 다.

2. 우유는 살짝 데운다.

3. 생수에 젤라틴가루를 넣고 잘 개어 잠시 두었다가 중탕으로 녹인다.

4. ②에 ③을 부어 골고루 섞은 뒤 ①과 황설탕을 다시 섞는다.

5. 코팅이 잘된 컵이나 젤리 틀에 붓고 냉장고에 넣어 1시간 가량 굳힌다. 

6. 컵이나 틀을 뒤집어서 손으로 탁탁 쳐 빼낸 뒤 접시에 담는다.