블루베리 브래드버터 푸딩 (Blue berry bread & butter pudding)

나의 평가 - ★★★★★  ｜ 난이도 -  초보도 가능

시간 - 요리시간 15분  /  굽는시간 15~17분  ｜ 분량 - 4개

재료

8 장  토스트 빵, 30 개  블루베리, 1/3 컵  흰설탕,

2 작은술  레몬 제스트(Zest), 3 개  계란, 1/2 컵  우유,

2 작은술  아이싱 슈거

나만의 요리방법

1. 페이스트리 커터로 식빵을 레미칸의 사이즈에 맞게 잘라주세요.

2. 제스터로 레몬의 껍질을 제거해주세요.

설탕이 다 녹을때까지 잘 섞어주세요.

5. 그위에 빵과 블루베리 3개를 올려주시고 다시 에그믹스를 얹어주세요.

6. 마지막으로 남은 빵으로 덮으신 후 남은 에그믹스를 위에 얹어주세요.

이렇게 만들어진 푸딩을 오븐열도 180도로 15~17분 구워주세요.

다 구워진 푸딩을 접시 위에 올려 놓고 블루베리와 아이싱 슈겨로

장식하시면 요리완성~!!!

재즈요리사의 한마디...

위의 요리는 초간단하게 만들수 있는 디져트 요리입니다.

요리방법은 간단하지만 맛은 기가 막히단 사실!!!

정말 맛있더군요~ ^-^**

오늘도 즐거운 하루 되시길 바라며 늦었지만 새해복많이 받으세요.

재즈요리사 맥스가....         merci~! grazie~!

출처 : 다음 블로그『Cookin' jazz~!!』

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