[재료(13개분량)]

박력분 95g, 설탕 40g, 베이킹 파우더 1/4ts, 계란 노른자 1개 버터 50g, 시나몬가루 1/2ts

[토 핑]

스트로우젤 (남은 반죽 + 박력분 1Ts) , 애플잼 30~40g

[만드는 방법]

1. 실온 둔 버터를 부드럽게 풀어 준 다음 설탕을 넣고 거품기로 저어요.

2. 계란 노른자를 넣고 거품기로 1분간 섞어요.

3. 박력분, 베이킹파우더, 시나몬 가루를 체 쳐서 넣어요.

4. 반죽이 너무 질지 않으면서  잘 뭉쳐지게 밀가루는 상태에 따라 조금씩 가감해도 되요.

5. 반죽을 비닐사이에 넣고 밀대로 밀어요.

6. 0.3~0.4cm 두께로 밀어준 다음, 쿠키 커터로 찍어요.

7. 쿠키 커터로 찍고 남은 반죽에 밀가루를 넣고 거품기로 저어 스트로우젤을 만들어요.

8. 반죽을 실리콘 페이퍼를 깐 틀에 놓고 애플잼을 적당량 짜요.

9. 잼 위에 스트로우젤을 얹어요.

10. 175~180도로 예열한 오븐에서 10~13분간 색을 보며 구워요.

 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________