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부대찌게.

꺼장이 |2006.11.08 10:17
조회 19 |추천 0

간돼지고기100g,양송이버섯50g,김치300g,양파1/2개,각종육가공품(스팸,햄,소시지)50g,대파1/2뿌리,라면1개,흰떡100g,고춧가루,갖은양념

[조리법]

1.간돼지고기는 불고기 양념을 하여 살짝 볶아 놓는다.

2.양송이는 납작납작하게 썰고,양파는 길이로 썬다. 대파는 굵직하게 어슷썰기한다.

3.육가공품은 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 쑹덩쑹덩 썬다.

4.냄비에 물을 붓고 라면 스프를 풀어 팔팔 끓인다.

5.전골 냄비에 준비한 재료를 보기 좋게 돌려 담고, 라면국물을 자작자작하게 부어 끓인다. 한소끔 끓으면 라면을 넣고 끓이면서 기호에 따라 고춧가루를 더넣고 간을 맞춘다.

*(생라면을 넣는다.) 라면은 삶아 넣는 것보다 찌개가 거의 끓었을 때 그대로 넣는 것이 면이 꼬들꼬들하고 맛 이 좋다. 라면을 넣을 때는 국물을 충분하게 넣고 끓여야 한다.

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