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돼지갈비

꺼장이 |2006.11.13 14:59
조회 69 |추천 0


돼지 갈비찜~~~

너무너무 먹고싶어 첨으로 해봤습니다.

어려울것 같죠?

하지만 청정원 돼지갈비 양념만 있으면~~~ok

 

요리 재료- 돼지갈비 2근 .감자 1개  , 양파 1개 청양고추2개

               청정원 돼지갈비 양념

 

1)돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼고 한번 살짝 끓여 기름기를

   제거 합니다

 

2)한번 끓인 물을 모두 덜어내고 청정원 돼지갈비 양념을 넣고

   잘  섞습니다.

 

3)물 1컵과 감자, 양파를 넣습니다.

 

4)끓기시작하면 중불에서 오래오래 끓입니다.

 

5)알맛게 고기가 익고 물이 쫄면 먹기 전에 청양고추 2개를 넣고

   얼큰하게 먹습니다.

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