대부분의 비만은 섭취칼로리가 소비 칼로리보다 많기 때문에 과잉의 칼로리가 지방의 형태로 체네에 축적되기 때문입니다. 그렇다면 비만을 개선하기 위한 방법은 무었일까요?

영양의 균형을 유지하면서 섭취 칼로리를 줄이고 운동을 통해서 소비 칼로리를 증가 시켜 표준체중으로 감소 유지하는 것입니다.

일반적으로 절식을 통한 체중감소는     수분, 단백질, 지방의 순서로 감소됩니다. 그러므로 단기간 절식이나 단식을 인해 체중을 감소시켰다고 하더라도 대부분의 지방감소는 미미한 편이며 수분과 단백질이 빠져나간 것이므로 식사를 정상적으로 하는 순간 이전보다 더욱 급격하게 체중이 증가하게 됩니다.

또한 지방이 빠졌다고 하더라도 지방의 세포수가 감소한 것이 아니고 용적만 감소된 것이기 때문에

이후에 더 심한 상태의 비만이 되는 것이 보통입니다.