반숙 오므라이스는 달걀을 매끈하게 부쳐 만드는 원조 오므라이스보다 보들보들하고 촉촉한 식감을 자랑한다. 일본에서는 몇 년 전부터 반숙으로 익혀 만든 오므라이스가 인기인데, 얼핏 쉽게 보이지만 노하우가 없으면 실패하기 쉽다.이에, 현지 정보를 탈탈 털어 반숙 오므라이스 만드는 방법을 배워보았다.

반숙 오므라이스 만들기

재료