쫀득쫀득♡감자밥전

쉽게 구할 수 있고 몸에도 좋은 감자로 할 수 있는 요리는 참 많은데요..

남은 찬밥과 채소들을 이용해서 밥전을 해 보았어요.

밥알의 씹히는 맛과 감자의 쫀득거림이 잘 어우러져 간식이나 한끼 식사로 좋을 거 같아요.

재료 : 감자, 밥, 양파반개, 당근반개, 피망반개, 계란, 옥수수, 소금, 후추, 전분가루 3스푼,오일

1. 감자는 강판에 갈아 준비하시고 채소도 채썰어 놓습니다.

2. 큰볼에 갈아놓은 감자와 채소, 찬밥, 전분가루, 계란을 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

전분이 없으시면 밀가루를 넣으세요. 저도 전분가루가 없어 밀가루를 사용했어요.

3. 소금 1티스푼과 후추 1/2티스푼을 넣어 간을 합니다.

4. 잘 섞어진 감자, 밥, 채소를 달궈진 팬에 오일을 두르고 먹기 좋은 크키로 앞, 뒤로 노릇노릇 구워주세요.

간단하죠?

그릇에 담아내시고 슬라이스 치즈를 위에 올려 보았어요.

따뜻할때 토핑하면 치즈가 살짝 녹아 들어 감자밥전과 같이 드시면 더 고소해요.

남은 반죽으로 크게 한장 부쳐 보았는데요..

그냥 드셔도 좋고 위에 피자치즈를 올려 드셔도 좋을 거 같아요.

쫄깃쫄깃♡감자밥전 완성입니다..

맛있게 드세요..

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