안녕하세요

저번에 운좋게 판이 되어 이번에도 소소하게 요리하며 만든 사진들 올리려고 왔어요

메뉴가 많아지고 발전되는 모습이 보였으면 좋겠네요

 

저번 댓글들 다 읽어 봤는데 저 자작댓글 안달았어요

제가 글쓰고 댓글달고 이런건 오글거려서 못해요 ㅋㅋㅋ

아무튼 저번 판에 추천해주시고 댓글 남겨주신 모든 분들 감사드립니다

 

그럼 사진 보여드릴게요

 

이번 겨울이 딸기 철이었죠

딸기로 만드는 요리 찾아보다가 딸기 생크림 케이크를 발견했는데

딸기+생크림은 사랑입니다

집에 오븐이 없어서 빵을 굽지 못하기때문에 카스테라빵이랑 생크림만 사서

도구없이 처음 만들어봤는데 좀 허접하죠

근데 진짜진짜 맛있어요 파리바게트 생크림 케익보다 맛있어요ㅋㅋ

 

 

이건 딸기생크림 케익 성공 후 식빵으로 만들어봤는데 카스테라로 만든게 더 맛있어요 ㅋㅋ

 

이건 닭볶음탕

동생이랑 나눠먹었는데 동생이 진짜 맛있다고 인정해줬어요

전 국물이 좀 자작한게 밥에 비벼먹을수도 있고 더 맛있더라구요

생생정보통에서 나온 황금레시피 그대로 만들면 실패할 일도 없고 진짜 맛있어요

"고추장4큰술, 마늘1큰술, 간양파 3큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고동 6큰술, 간장 11큰술, 청주 1큰술, 후추약간" 해서 만들어 보세요

양념장만 먹어도 맛있을 거에요

 

 

이건 한때 유행처럼 번진 레몬청

쨈병 남은 걸로 담아서 모양은 별로 안이쁘네요

전 뜨거운 물에 레몬차로 먹었어요

레몬에이드 먹어보겠다고 사이다도 사서 먹어봤는데 그렇게 먹으면 너무 달고

탄산수랑 먹으면 좋을 것 같아요

설탕이 들어있어서 이것만 먹어도 배가 안고파요

  

 

 

이건 설날 이후 집에 남은 떡국떡으로 만든 떡국떡볶이

전 떡볶이 중에 고춧가루로만 만든 떡볶이가 제일 맛있어요

서면 포장마차 쪽에 떡볶이를 먹다가 너무 맛있는 거에요

그래서 이거 어떻게 만들었냐고 물어보다가

아주머니께서 고추장 안쓰고 고춧가루만 넣었다는 비법을 알게 됬죠

집에서 만들려면 어떻게 해야 하냐니까

포장마차는 계속 불이 켜져 있고 육수물이 계속 우러나오니까

집에서 똑같이 만들기는 좀 어렵다고 하시더라구요

그래도 집에서 만들어도 진짜 맛있어요ㅋㅋ

멸치다시마 육수에 간장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 약간으로 양념장 만드시면 되요

 

 

이건 삼색 떡으로 만든 고춧가루 떡볶이이에요

 

설날기념으로 만든 뚝배기불고기

파는 소스를 이용하지 않더라고 충분히 맛있게 만들수 있어요

간장 16큰술, 흑설탕 3큰술, 올리고당 3큰술, 매실액 2큰술, 청주, 참기름 넣어서 만들었는데

원래는 배도 갈아서 넣어야 더 맛있지만 배를 생략하더라고 맛있더라구요

 

이건 우유파스타

집에 생크림은 없고

1+1으로 산 스파게티 면만 있어서ㅋㅋㅋㅋ 우유로 만든 크림 파스타에요

우유에 밀가루 버터 넣으면 크림이래요

맛은 크림파스타랑 비슷해요

이건 크림파스타

레스토랑 스파게티를 따라해보고자 휘핑크림 까지 사서 만들었으나

맛있긴 한데... 레스토랑과는 좀 다른 느낌?

로니로티 까르보나라 똑같이 만들 수 있는 분 안계시나요?

저 레시피좀 알려주세요ㅋㅋㅋ

 

 

이건 집에 실파랑 적고추가 남아서 만든 파전인데요

파전은 쪽파을 이용해야 식감도 좋고 맛도 좋대요

전 실파라서 아쉬웠어요

 

이건 한참 매운것에 꽂혀있을 때 만든 치즈불닭

청양고추로 매운맛을 내니 파는 것과는 조금 다른 맛이었어요

캡사이신을 넣어야 하지만 집에 없어서 청양고추로 ㅋㅋ

닭가슴살 요리로 이용해보세요

 

이건 저녁에 자기전에 만두가 너무 먹고 싶어서

그다음날 아침에 만든 손만두ㅋㅋ

처음 만들어봤는데 생각보다 모양이 이쁘게 나왔어요

유투브 보면 여러가지 모양이 있는데 왕만두 모양이 제일 쉬워요

만두 만드는거에 핵심을 만두소인데 물기 없이 만드는 것이 가장 중요해요

 

이건 생생정보통에서 나온 전복오리백숙

방송 보시는 분들은 아시겠지만 방송에서 이걸 진짜 맛있게 먹드라구요

근데 방송에 나온 그 식당을 가고 싶었지만..

너무 멀기 때문에 한번 만들어 보자해서 만들어봤어요

압력밥솥으로 만드니 오리도 더 쫄깃쫄깃하고 특히 도라지랑 오리랑 궁합이 좋아요

아빠가 맛있다고 굉장히 좋아하셨어요

 

 

김밥을 평소에 안먹다가 갑자기 꽂혀서 만들었어요

그래서 잘 보시면 종류별로 있어요

치즈김밥, 고추김밥, 참치김밥, 삼겹살김밥까지 ㅋㅋ

근데 기본이 제일 맛있더라구요ㅋㅋ

 

김밥에 꽂혀서 만든 두번째 김밥과 라볶이 ㅋㅋ

저희 학교 앞에 진짜 유명한 분식집이 있는데 그 김밥과 라볶이가 생각나서 만들어봤어요 ㅋㅋ

 

이건 인터넷에서 본 이름하여 충격의 김치볶음밥

전 김치볶음밥 먹으면 잘못되는지 알았는데 너무 맛있어서 충격의 김치볶음밥이라더군요 ㅋㅋ

레시피는 식용유에 김치 볶고 참치 볶고 다시다?넣고 설탕넣고 찬밥에 볶으면 되요

근데 전 그냥 보통 김치볶음밥이었어요 ㅋㅋ

 

 

이건 포장마차 어묵이 먹고싶어서 만든 어묵탕

소스?는 간장이랑 식초랑 청양고추랑 섞으면 맛있어요

참이슬은 있어야될것 같아서 같이 찍었어요 ㅋㅋ

 

 

여기까지 입니다.

사진 봐주시고 글 읽어 주셔서 정말 감사합니다

복받으세요~~