안녕하세요 ㅋㅋㅋㅋ 요즘 베이킹에 빠진 24살 여자입니다!
만드는건 좋아하는데 계량하고 이런걸 귀찮아해서 레시피는
재료가 뭐들어가는지만 보고 제 맘대로 넣어요 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 가뜩이나 손재주도 없는데 항상 망쳐서 버리는게 반이라능.....
판에 저와같은 분들 있을 것 같아 친숙한 공감차원에서 올려봐요 ㅋㅋㅋㅋ
여기 올라오는 글들은 진짜 초6이신 분들도 되게 예쁘게 잘만들던데
나는 왜 24살 먹어서 이모양인지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜 그래서 심각하게 제과제빵 한번 다녀볼까 생각중이예요 ㅋㅋㅋ
1.m&m 쿠키
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우선 엊그제 가장 최근에 만든 엠엔엠쿠키 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반죽까지는 괜찮은데 굽고난 후 개망.....
저 쪼마난 반죽이 어쩜 저리 퍼지는지 .....후아...
버터대신 생크림 남아돌아서 생크림스콘처럼 생크림쿠키 만든다고
생크림,밀가루,설탕,코코아가루,베이킹파우더넣고 만들었는데 뭐냐는...?
진짜 이번엔 비주얼 예쁘게 만들어서 주변인들 주고싶었는데
저따구로 나와서 줄까말까 고민하다가 한 20개는 만들어버려서
그냥 줬는데 맛은 다행이 존맛이라고해줌 ㅋㅋㅋㅋㅋ
2.시나몬롤빵
시나몬롤빵 1차와 2차가 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
1차는 반죽상태가 글러먹어서 다 퍼지고 속에 내용물 넣을때
버터안바르고해서 저렇게 다 삐져나왔는데
2차는 버터바르고 반죽 딴딴하게 하니까 그래도 나름 모양나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하지만 저거 있잖아 아이싱
저거뿌리니까 굳지를 않아서 포장할때 덕지덕지.....
내가 아이싱을 못한건가 ㅠㅠ 우유랑슈가파우더랑레몬즙만 했는데... ㅠㅠ
그래서 이것도 그냥 가족과 나의 입속으로만 ㅠㅠ
3.마카롱
그 만들기 어렵다는 마카롱....
그걸 자꾸 제가 해낸줄만 알았더니
뻥카롱. .ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저거 믹스안쓰고 아몬드가루,머랭치고 막 한건데도
뻥카롱.... 후아... 크림 뭘만들지 생각할 필요도 없이
걍 삐에만 먹어치움 ....
모양 이쁘게 나와서 기대했는데 또 남주지 못하고 내 입속으로만직행....;;;
4.크림치즈찰떡파이
집에 찹쌀가루 남고 초콜릿 남아서 뭐만들지 하다가
마리텔에 델리민주가 알려준 레시피대로 하려했는데
속에 초콜릿말고 크림치즈 남아서 크림치즈 넣고 만들어봄 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 얼리니까 존 to the 맛인데 역시나 비주얼 똥망이라 내가 다 먹음 ㅋㅋㅋ
5.민트초코브라우니
브라우니가 가장 만들기 쉬워서 집에 민트시럽 있길래 만들어봄 ㅋㅋㅋㅋ
키야 색소없어서 민트시럽이 그나마 색낼만한 거였는데 비주얼은 그나마
만족스럽게 나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌀가루 넣어서 쫀딕하고 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ
6.초코나무빵
내가 개발한 레시피 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
발효빵에 재미들려서 마구잡이로 만들어본빵 ㅋㅋㅋㅋㅋ
안에는 팥이랑 고구마앙금넣고
초코반죽이랑 겉에 녹차반죽 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
녹차랑 초코 좋아하는 나는 맛있었는데
부모님은 먹질않음 ㅠㅠ ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런거 다신 만들지 말라함..... ㅠㅠㅠ
할수없이 3일을 걸쳐 나 혼자 다먹음 ㅋㅋㅋ
7.단팥빵
그나마 비주얼적으로 가장 빵같았던 빵 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팥도 내가 직접 만들어서 꿀맛이었는데
팥을 좀 많이넣고싶은데 많이넣으면 굽다가 터지고 ㅠㅠ
조금넣으면 맛없규 ㅜㅜㅜㅜㅜ
내가 이거때문에 학원다니고 싶다는거!!!
이 외에도 많지만 일단 이것으로 1탄을 마칩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 저와같은 똥손이라서 남 줄수도 없는 분들 계신가요~? ㅋㅋㅋㅋ
