안녕하세요  

요즘은 평일에 집에서 가-끔 해먹고
주말이나 쉬는날엔 집에서 최대한 만들어 먹으려 노력중이에요

지난 글 봐주신 많은분들과 댓글로 남겨주신 이야기들 감사합니다

항상 댓글 보는 재미가 있어요, 댓글로 물어보시는 것들은 꼭 대답해드리도록 노력할게요

그동안 사진이 많이 모여 올려요, 최근에 해먹은 음식도 있고 그래요

함께봐요~

1. 복날에 장어덮밥

장어는 팬에서 한번 토치로 한번 바삭바삭하게 구워요

얇게썰어 얹어놓은 생강은 장어와 잘 어울려요

2. 달콤한 프렌치토스트

부라타치즈와 프로슈토에 빼놓을수 없는 프렌치토스트

오랫만에 메이플시럽도 잔뜩 부어 달콤한 아침식사

3-1. 올리브 포카치아

요즘엔 주말에 외출을 거의 하지않아 시간이 많아요

발효에 시간이 오래걸리는 빵만들기에 도전해요

처음치고 맛있게 만들어 뿌듯한 올리브 많이넣은 포카치아

3-2. 남은반죽으로 피자인듯 피자빵인듯

남은 반죽에 페퍼로니, 대파, 올리브, 치즈를 듬뿍올려 구워요

4. 가지새우멜란자네

소고기를 듬뿍넣은 라구소스와 가지와 치즈는 너무너무 맛있는 조합

5. 살랑살랑 오코노미야끼

양배추 듬뿍에 오징어와 새우를 많이넣고 만든 오코노미야끼

살랑살랑 움직이는 가쓰오부시도 꼭 올려요

6. 여름보양식 민어솥밥

여름에 제철인 민어로 솥밥을 만들어요

민어껍질은 토치로 그을려 불향을 내고 밥에 넣어 마저익혀요

밥과 버터는 잘 비벼 구운김에 얹어먹으면 최고

7. 오이달걀 토스트

크림치즈 바른 빵에는 오이와 후추, 달걀 아래는 체다치즈를 올려요

간단하고 맛있는 토스트

8. 김밥대신 소바말이

밥대신 소바를 넣어 만든 메밀김밥

연어 달걀 아보카도와 새우튀김을 넣고 말았어요

고소한 메밀향이 정말 좋았던 메밀김밥 

9. 베이컨치즈토스트

카페에서 종종 사먹었던 메뉴에요, 그 맛이 그리워 집에서 만들어요

베이컨, 달걀샐러드, 모짜렐라치즈를 넣고 빵에 달걀물을 촉촉하게 발라 구워요

집에서 만든게 더 맛있는것 같아요

10. 검은콩과 검은깨 콩국수

곱게곱게 갈린 콩국물에 메밀면으로 대신한 콩국수

11. 아침 요거트에 무화과와 그래놀라

무화과가 잘 익어 맛있었던 간단한 아침

12. 저녁으로 간단한 와인안주

모닝빵에 차가운 버터를 넣으면 왠지 기내식이 생각나요

다녀왔던 여행들을 떠올리며 모닝빵과 화이트와인으로 기내식 기분을 내요

13. 치킨 팟 파이

페이스트리 아래 닭가슴살을 넣은 크림치킨이 짠!

14. 더운날 먹는 해산물 샐러드 우동

오징어와 새우 방울토마토를 많이 넣고 산뜻하게 만든 샐러드우동

15. 여름에 먹는 한끼

자두와 포도, 옥수수는 입맛도 없이 더운날 제대로 여름기분을 내며 먹어요

저는 쫀득쫀득 맛있는 찰옥수수를 좋아해요

그리고 고양이가 난입한 B컷

유난히 길게 느껴졌던 장마가 지나가니 어느순간 가을이 찾아왔네요,

날씨좋은 가을에 이곳저곳 놀러다닐수 있기를 내심 바라고있었지만 

당분간은 어려울것같아요

다들 지치지마시고 맛있는거 많이먹고 힘 내세요 

마스크 꼭꼭 챙기시고

다음에 또 올게요

그럼안녕~