콜라겐과 리놀레산이 많이 함유되어 있는 피부탄력에 좋다는 소문이 자자한 닭발~!!
매콤하고 후끈한 맛으로 한겨울에 땀흘리게 만드는 그맛~!! 함께 느껴보실래요? ^0~

[재   료]
닭발 30개, 통깨 약간, 실파 2뿌리

[양념장]
고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 칠리소스 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루 약간, 꽃소금 약간, 청주 2큰술, 간장 2큰술, 양파간거 1/4개, 사과간거 1/4개, 다진청양고추 1개

[만드는 방법]

1. 손질된 닭발은 해동시킨후(자연해동or전자렌지해동) 양념장에 버무려 최소 2시간이상 냉장고에 재워둔다.

2. 오븐팬에 호일을 깔고 재워둔 닭발을 고르게 펴준후 예열된 오븐 중간단계 240도에서 10분 구워준후 양념장을 한번더 발라준후 5분 더 구워주면 끝이예요..^0~

후라이팬에 볶으셔도 되지만 그러다보면 볶는 과정에서 살이 부서지는 경우가 많아서 오븐에 구워주는게 깔끔하기도 하고 굽는 과정에서 육즙이 적당히 어우려져 훨씬 맛있어요.

[글:하나(banana365)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____