bb언니의 쿡쿡쿡 베이킹입니다^^

너무너무 오랜만에 찾은 베이킹에 살짝 민망하군요.= =...

이핑계 저핑계 다대며

빵만들기에 소홀히했던 저지만, 이번역시, 제대로 들고왔습니다!

오늘 만들어볼 베이킹은 !!

짜잔. 초간단! 요쿠르트 케익 대령입니다.

물론 ! No오븐으로 ! 짝짝짝짝짝 !

항상 하는 말이지만, 제가 만들수 있다면 모두 쉽다는거.. 잊지마시구요! ㅋㅋㅋ

자 그럼 재료부터 들어갑니다 !! 슝슝슝 =3

재료 : 박력분 120g, 베이킹파우더 1/4숫가락, 달걀 3개, 설탕 120g, 포도씨유 40g,

           플레인요구르트 200g, 시판쿠키(다이**티브 10조각정도)

자 ! 그럼 본격적으로 ! 시작합니다 :)

먼저 계란 3개중 흰자만 분리해주세요

거기에 설탕을 세번에 나눠가면서 머랭을 만들어 주세요~ 휙휙휙 전또 분노의 휘핑질. = =ㅋㅋㅋ

손으로 열심히했더니, 조금 단단한 머랭이 생겼는데 머랭은 사진을 살짝 못찍었답니다 ㅠ

양해 부탁드리구요....ㅠ

다른 한쪽에는 노른자에 설탕 2스푼을 넣고 미색이 나올정도로 저어주세요.

즉 설탕이 다 녹도록.

그리고 머랭과 섞어주세요 ^^ 휘휘휘~

그리고 분량의 방력분을 체에쳐서 넣어주세요.

베이킹파우더 1/4스푼과 함께. (저는 손으로 한꼬집 움켜집어 넣었습니다 ㅎ)

그리고 살살 저어주다가, 요거트 분량을 넣어줍니다.

한개로는 조금 모자라, 두개를 넣어주었습니다^^

사람마다 요거트 넣어주는 순서는 다른데요, 저는 지금 넣어주었습니다.

뭐 윗단계에서 넣어줘도 상관없습니다 ^^

잘 휘휘 저어준 반죽에 포도씨유 분량을 넣어주시구요.

또 휘휘휘~ 저어주세요 ^^

(꼭 포도씨유가 아니어도 괜찮다는거 ~ 아시죠? )

그리고, 이제 반죽은 살짝 옆에 놓아주시구요.

분량의 시판과자를 준비해주세요. 저는 다이**티브를 넣었습니다.ㅋ

이 과자를 갈아서, 포도씨유 한스푼과 섞어주세요 ^^

그리곤 포도씨유를 둘러바른 밥통에 과자를 깔아주세요~

손으로, 또는 스푼으로 꾹꾹!

저는 살짝 깔아 사진찍고 열심히 꾹꾹 눌러 주었습니다. 캬캬

그리고 그 과자위에 반죽을 부어주시면 되요.

살살 .. 박박..ㅋ

반죽이 그릇에 남아있으면 괜히 전 아깝고 그렇더라구요^^;

그리고 반죽의 공기를 살살 툭툭 쳐서 빼주시면 되요.

(툭툭 쳐서 빼내는 과정을 안거치면 나중에 빵 사이사이에 공기로 인한 구멍이 마구생겨

이쁘지 않아요 ㅠ 그과정이 번거로우시더라도 해주시면, 아주 이쁜 케익을 만나실수 있으세요 ^^)

자 그리고 취사를 눌러 익히면 이렇게 그림이 나옵니다.

이쁘죠 이쁘죠 ? ^ ^  

Tip)

여기서 몇번 취사를 하냐 물으시는 분들,

이건 밥통마다 살짝 달라요.

저는 쿠쿠 밥통을 쓰는데요.

이건, 취사를 5번 정도 눌러준거 같아요.

작고, 싼 밥통이라 그런지; ㅋ

자꾸 보온으로 넘어가서; 하하핫.

그리곤 그대로 두시면 되요.

시간은 약, 45분 정도 걸립니다^^

그리고 꺼내주시면!

짜자잔 ♥

(꺼내다가 너무 쌔게 튕겼더니, 깨져버렸네요 ㅠ)

모양은 비록 miss가 있지만, ㅠ

아주 촉촉하고 부드럽게 잘나왔습니다 :P

밥통으로 만든 케익이지만, 오븐으로 만든 것 못지 않게 잘나온것 같죠?

촉촉한게 사진으로 보이나요? +_+

맛은 정말 글로 표현이 다 안되지만,

정말 요놈,

상큼하고 깔끔하네요.

개눈 갑추듯 꿀꺽! 해버렸답니다 :P

한번 도전해보세요 ! 맛있는 케익 만들기........

참 쉽죠~ 잉~ ^^

남은 케익 먹으러 가야하니

저는,

다음에 더 좋은 레시피 들고 달려오겠습니다 !

뿅 ♥