딘타이펑 분당 서현점`
▲사진출처 : 딘타이펑 홈페이지 http://www.dintaifung.co.kr/
빨간 광역버스 5500-1 타고다니다니면서 으리으리한 딘타이펑 명동점을 본다.
아, 난 딘타이펑을 처음본게 형경님이랑 싱가폴 여행갔다가
칠리크랩dumpling이 그렇게 유명하데서 찾아찾아 간게 처음이엿다.
근데 왠걸 '한국에도 있었다니' 하고 한번 놀라고
'명동점말고 가까운 서현점도 있었다니' 하고 두번 놀랬다.ㅋㅋ
칠리크랩dumpling의 경우에는
싱가폴에만, 그것도 특정 시기에만 파는 special 메뉴라 이번에 서현점에갔을때는 없었으나ㅠㅠ
아무튼 육즙가득한 샤롱빠오에 난 이미 정신이 혼미..
사진도 음식만 찍고 실내는 한장도 못찍어서 홈페이지에서 따왔다 ㅠㅠ
* 서현점에서만 2010년 7월31일까지 평일은 50% 주말은 30% 할인해준다.`
(10가지정도되는 특정 메뉴에만 해당)`
아래는 딘타이펑 서현점 내부모습.
먹느라 실내사진은 한장도 없다 ㅠㅠ 고로 홈페이지 사진 첨부ㅠㅠ
▲사진출처 : 딘타이펑 홈페이지 http://www.dintaifung.co.kr/
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MENU]
숭얼시에펀탕, 산라탕 (soup)
딴딴미엔 (noodle)
파이구딴판, 시에펀딴판 (rice)
샤오롱바오 , 파오차이샤오롱파오 (dumpling)
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참고로 나 포함 2명이서 먹은 식사임. 어지간히 식신들인지라...
먼저 soup중에
숭얼시에펀탕
Pine Mushroom Soup &Crap Meat Soup
향과 맛이 일품인 자연송이 게살스프
걸쭉한게 해물누룽지탕을 먹을때 그 국물같다. 고소한게 부드럽고 맛있다.
홈페이지엔 \3000 이라고 나와있지만 서현점에만 event 음식(50% 할인되는메뉴)주문시 \2000 `
산라탕
sour & spicy soup
대만식 매콤한 스프
으 홈페이지 영문 설명 그대로다. sour 시큼한게 내입에는 안맞았다. 그리고 spicy 라기보다는 왠지 간장맛처럼 짠맛이 강했다.
이것보단 숭얼시에펀탕이 훨씬 더 맛있었다.
홈페이지에는 1인분 \2500이라고 나와있는데 역시 서현점에서만 event음식 주문시에\1500`
(noodle)
딴딴미엔
Noodle with Sesame sauce
고소한 참깨장 비빔면
양념을 비비는 저 현란한 손길....
고소한 비빔면이라는 설명에 호기심에 주문했는데 그냥 그저 그랬다.
면이 육수가 부족한 느낌이랄까 퍽퍽했다. 면이 찰진걸 바라진 않았으나 퍽퍽했다. 고소하긴 했으나 뭔가 싱거운느낌이 괜히 아쉬웠고
아니나 다를까 다른사람들의 평을 보아하니 한국에서 파는것은 맛이 더 연하다고 한다.
이거랑 매우 흡사한거 싱가폴갔을때 먹어봤었는데 그때랑 비교해서그런지 암튼 2%부족한 맛..
홈페이지엔 \6000원, 서현점에서만 event음식 주문시에 \4400`
rice종류로
파이구 딴판
Fried Rice With Eggs And Friend Pork Chops
고소한 갈비 튀김을 곁들인 계란 볶음밥
이건 내가 싱가폴갔을때 들렸던 딘타이펑에서 시킨 메뉴.
그때 꽤 맛있다고 생각해서 주문했는데, 괜히 그런지 두번째라서 그런지는 몰라도 그때만큼의 감동은 덜했다.
중국집에서 시킨 볶음밥에 양념돼지구이?올린정도? 그냥 나쁘지 않았다.
\8500. 서현점에서도 event 음식아님
▼이사진은 참고사진. 싱가폴 딘타이펑에서 주문한 파이구딴판
시에펀딴판
Fried Rice With Eggs And Crab Meat
촉촉하고 단백한 게살 계란 볶음밥
짱깨집이든 퓨전 중화요리집이든 나는 원래 이 게살볶음밥을 완전 좋아하기때문에 완전 맛있게 잘먹었다.
그렇다고 특별히 독특한 맛을 가진 게살 볶음밥은 아니지만 아무쪼록 먹는 나는 행복했음.
아, 좀 다르다면 이 시에펀딴판도 그렇고 파이구 딴판도 그렇고 밥알이 풀풀 날아다닌다. 우리나라 흰쌀밥처럼 쫀득하진 않다.
\8800 (서현점에서만 event음식 주문시에 \4400)
샤오롱바오 / 파오차이샤오롱
Steamed Pork Dumplings / Steamed Kimchi & Pork dumplings
담백한 육즙이 풍푸하게 가득찬 딘타이펑의 대표메뉴 / 맛깔스런 김치 샤오롱바오
고등학교다닐때 학교근처 오만두에서 어지간히 많이 먹은 육즙만두. 샤롱빠로가 한국어로 육즙만두래나.
메뉴판에는 샤오롱바오 라고 야무지게 써있다.
파오차이샤오롱은 샤오롱에 김치속이 들어간 것. 외관상으론 저렇게 똑같으나 내용물을 보면 김치가 느껴진다.
샤오롱바오에는 육즙이 만두 속에 들어있기 때문에 입천장 안디게 조심해야한다.
친절하게도 셋팅된 젓가락 포장지에 먹는방법이 나와있다.
사진찍는걸 깜빡해서 음식찍다가 찍힌 사진 오려내기해서 확대한거라 화질이 안좋아서 잘 안보인다.
대충 설명하자면..
찜기에 있는 만두를 젓가락으로 사뿐히 집어다가 생강절임되어있는 간장종지에 푹 빠뜨린다.
간장양념을 본인 취향에 맞게 적당히 묻혀주고 나선 숫가락 아닌 국자같은 스푼에 야무지게 올려논다.
샤롱바오 속의 육즙이 뜨거우므로 젓가락으로 살짝 만두피 윗부분을 찢어서 열어준다.
한입에 쏙 넣든가 두입에 쏙넣든간에 스푼에 고인 육즙을 음미하면서 맛있게 먹어주면 된다. (참 쉽죠잉])
백문이 불여일식. 입천장 몇번 디여보면 이런설명 없어도 알아서 잘먹는다(나처럼)
절여논 생강채가 있는 간장종지에 샤오롱바오 풍덩
▲둘중에 하나는 샤오롱바오, 다른 하나는 파오차이샤오롱. 먹어보면 구별가능한데 사진을 이렇게보니까 모르겟...▼
히히 숭얼시에펀탕이랑 짜사이도 같이나온 샤오롱
개인적으로 엄청 좋아하는 육즙만두지만 나말고도 대부분의 사람들이 대체로 좋아하는거같다.
딘타이펑에는 찜기 한개에 만두10잎이 들어있다. 크기는 작은편이다.
홈페이지에는 샤오롱바오 파오차이샤오롱 둘다 \8500`
참고로 메뉴판닷컴 쿠폰으로 샤오롱바오 10잎 공짜로 먹었당
샤오롱바오말고 다른 만두도 다 먹어버리겟다]
아, 부가세 10% 붙는다는사실..
아 블로그 생각보다 어렵네 ㅠㅠ
