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이거 왜 이런건지 좀.. 알려줄사람 마카롱ㅠ

ㅇㅇ |2025.09.21 18:43
조회 11,547 |추천 10
마카롱 만들기 연습하는데 맨날 이렇게 돼.. ㅠㅠㅠ
내가 뭘 잘못하는걸까..ㅠ 마카로나쥬 때문인걸까?
막 흘러내려 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ




추천수10
반대수1
베플히사시부리|2025.09.24 11:23
반죽이 너무 묽음 머랭 더 봉긋봉긋하게 쳐야함 기포도 보이는게 공기를 덜뺐음 저대로 구우면 곰보뚜껑 나옴 (반죽그릇 아래를 쳐서 공기 빼야함) 사진처럼 짤지로 짰을때 옆으로 마냥 퍼지는게 아니라 위로 봉긋하게 올라올 정도의 점도여야 함 마카롱 손 많이가는데 고생하네 화이팅 하셈

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