은미네칼국수조개구이

은미네칼국수조개구이 (자료출처 ㅡ> http://auteur21.cyworld.com )

싱싱한 조개가 가득한 곳 <은미네칼국수조개구이>
시화에서 대부도로 들어 가다 보면 아담하니 자리잡은 조개구이집이 보인다. 바로 <은미네칼국수조개구이>이다.
이곳의 주메뉴는 조개구이. 조개는 쉽게 변질되는 해산물이므로 싱싱한 것만을 사용하지 않으면 그 맛을 낼 수가 없다. 이곳의 조개구이는 산지에서 당일 직송한 조개를 정성스럽게 손질하여 내어 놓아 조개의 맛을 그대로 살리고 있다.
이곳의 별미 중에 별미는 석화구이. 석화를 그냥 불에 굽는 것이 아니라 황토솔잎 위에 구워 솔잎의 향과 석화의 고유의 향이 어우러져 그 맛이 독특하다. 그 독특한 맛은 이미 네티즌들에게 알려져 많은 분들이 이곳의 석화구이를 맛보기 위해 찾고 있다고 한다.
이곳은 다양한 조개를 비롯하여 석화, 굴요리, 칼국수, 쭈꾸미철판구이 등 다양한 메뉴를 준비해 놓고 있다. 조개구이를 즐길 후에 시원한 칼국수로 마무리를 해도 좋고 쭈구미철판구이로 매콤한 맛을 즐겨도 좋다.
대부도의 시원한 바닷바람과 함께 이곳에서 자연 그대로의 맛을 지니고 있는 조개구이와 석화 등 다양한 해산물을 맛보자.