안녕하세요. 자취남입니다.
오늘은 주말맞이 거창한 파스타를 해먹어보았습니다. 해물이 잔뜩 들어간 파스타를 보고 해먹어보기로.
재료는 보시는바와 같이.. 요즘 마트에 저렇게 바지락 조금씩 넣고 천9백원. 토마토는 오늘 생토마토. 마늘. 양파. 해물믹스. 스파게티면.
먼저 끓는물에 토마토 칼로 십자가 내서 살짝 데쳐 껍질 다 제거해줍니다.
나머지 마늘은 편으로, 양파는 챱으로, 패퍼론치노는 잘게 다져줍니다.
올리브유에 마늘페퍼론치노 먼저 볶다가 양파넣고 볶아주고
해물믹스와 깨끗이 씻은 바지락을 넣고 센불에 계속 볶습니다.
화이트와인 조금 넣고 한 김날린뒤
토마토를 잘게 다져서 넣고
바질을 바질바질 넣고 소금후추로 간하고 뭉근하게 계속 끓여줍니다. 치킨스톡 넣을까 하다가 간봤는데 충분히 맛있어서 안넣음.
면 6분 삶고 같이 넣고 비벼서 마무리하고 먹습니다.
해산물이 풍부해요.
바질이 할인하길래 주워와봄.
다른구도로 한장 찍어봤는데. 파스타는 이구도도 이쁘게 찍히는듯.
다들 주말을 마무리 하시는 이 시점에서 맛있는 저녁들 되시고 늘 행복한 식사 되세요!!
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인스타는 naegagunggeumhae
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막 순서가 섞여 있어요 ㅠ 여기 안올린것도 나중에 다시 올리고 그럴거에요 ㅠ 제일 업데이트가 빠른건 인스타입니다. 근데 인스타는 자세한 설명이 안되어있어요 ㅠ