취미삼아 이것저것 만들어 먹는 자취생 출신 남자입니다ㅋㅋ

 

 

까르보나라 소스로 자주 해먹는 다섯 가지 요리를 정리해봤어요

 

 

 

 

 

 

시작!

 

 

 

 

 

 

 

1. 해물&까르보나라

 

 

(1) 양념양파 (양파+소금/설탕/후추)

 

(2) 슬라이스 마늘&버터

 

(3) 조개&새우&홍합 

 

 

 

 

 

 

 

2. 베이컨 리조또 까르보나라 

 

*몇 일 전에 올렸던건데, 레시피랑 같이 올려봅니다

 

(1) 양파 볶아주기 (+소금, 설탕, 후추) - 약불

 

(2) add 마늘 (안느끼해짐)

 

(3) add 소스, 파슬리

 

(4) add 찬 밥 (+우유 조금)

 

(5) 베이컨 굽기 (튀긴 느낌으로) - 강불

 

 

 

 

 

 

3. 파스타 페투치니 알프레도

 

*미국에서 유학 할 때, 많이 먹던... '미국 맛?' 그런 맛이에요.

 

*한국화된 미국음식을 좋아하시는 저희 어머니께서는,

 

"와~ 미국식당 냄새... 치즈 누린내 쩔어ㅋㅋ치워" 라고 하시네요-_-''

 

 (1) 양파, 마늘, 베이컨, 옥수수 콘

 

 (2) 소스: 크림소스 60% / 우유 20% / 파마산 20% <- 4 큰 술 정도

 

 *완성 사진 안찍어서, 다른분이 올린 사진 가져왔는데.. 똑같습니다

 

 

 

 

 

 

4. 소세지 넣은 까르보나라

 

*소세지가 짠 맛이 강해서, 우유를 좀 넣어주면 괜찮아요.

 

 

 

 

 

5. 치킨+피망+통마늘 &까르보나라 

 

(1) 치킨, 통마늘, 피망을 구어요 (& 짭쪼름한 향신료 좀 추가)

 

(2) 소스를 조금만 데워요

 

(3) 스테이크 양념가루 (후추 비슷한 맛) 살짝 털어주면 끝

 

 

 

 

 

<<< B O N U S >>>

 

주말에 너무 심심해서... 집 근처 대학교 도서관 가서 책이나 좀 읽다가-_-;;;

 

디자인도 좀 지나고, 늘어나서 못입는 옷으로

 

액자? 시계? 이런거 한 번 만들어 봤어요

 

 

 

 

밥 해 먹고... 청소하고... 

 

TV 보면서 잡다한거 만들다보니 주말도 금방 지나가네요~

 

 

9월도 화이팅 하세요