30대 1인 가구 혼사남입니다
오늘은 새해의 아침이네요+_+
2021 모두모두 새해 복 많이 받으세요!
신정엔 맛있는 걸 먹어줘야 할 것 같아서 ㅎㅎ
오늘은 수제 버거와 간단 피자를 들고 왔습니다
함께 가시죠 @.,@
블랙 번을 이용한 햄버거와 빠네 빵을 이용한 자이언트 버거 두 종류를 만들어 봤습니다>~<
먼저 한우 안심과 등심을 1000번 다져서 만든 패티를 만들건데... 팔이 떨어져 나갈 수 있으니 조심~.,~
그래도 다짐육을 사는 것보다 씹는 맛이 있어서 직접 다져봤습니다!!
다진 고기를 치대어 페티를 만들었는데 이때 너무 많이 다지면 뻣뻣해질 수 있고, 또 적게 다지면 으스러 질 수 있으니 느낌적인 느낌으로 적당~히 @.,@
토마토와 양상추, 양파 그리고 아보카도를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
다음은 버거에 넣어 줄 소스를 만들어 주면 되는데
마요네즈, 불닭소스, 아보카도 반개 등 맛있는 소스들은 다 때려 넣어줍니다^~^
패티는 두껍기 때문에 센불로 겉면을 익혀준 뒤 약불로 속까지 익혀 줍니다 ㅎㅎ
오늘 버거의 페티도 미디엄~미디엄 레어*_*
(페티가 80%쯤 익었을때 치즈를 올려주세요)
준비된 재료들을 겹겹이 쌓아 올려주면 되는데 무너지지 않도록 균형을 잘 잡아주는게 중요합니다!!
먼저 오징어 먹물 번으로 만든 버거가 먼저 완성됐습니다!
색감이 뭔가 섹시하지 않나요+_+
마무리로 모양을 유지 시켜 줄 꼬치를 버거 가운데에 꽂아 줍니다!!
버거을 반으로 잘라주면 이렇게 생겼어요!!
너무 먹음직스럽죠?!
평소엔 인스턴트 햄버거를 잘 먹지 않는데 집에서 직접 만들어 먹으니 너무 맛있었어요^~^
햄버거를 먹었으니 피자도 먹어 줘야겠죠?!
피자는 간단하게 만들겁니다~ 또띠아 위에 계란과 재료들 그리고 치즈를 올려주면 벌써 끝!!
오븐에 빠르게 구워내면 간단하고 건강한 피자가 완성됩니다^~^
요즘 피맥이 국룰이니까 논알콜 맥주를 준비해서 함께 먹어봣어요 크으~~~~
힘들었던 2020년이 지나가고 21년이 되었습니다
새해에는 항상 좋은 일들만 가득하시고 원하는 모든 일들이 이뤄지도록 기도할게요!!
오늘도 즐거운 하루 되세요^~^
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